4. アットホームな雰囲気「金山園」

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北野坂と東門筋の間に位置する「金山園(きんざんえん)」は、台湾料理のお店。10人以上が座れるカウンター席とテーブル席が3つあり、アットホームな雰囲気です。

おいしい料理だけでなく店員さんの人柄もあって、自然と常連となるお客さんも。店員さんとの楽しそうなやり取りが微笑ましいです。餃子以外にも豚の耳がおすすめだよと、常連客の方が筆者に教えてくれました。

水ぎょうざ

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480円(税込)
つるんとした口当たりの水ぎょうざは、皮がもちもち♪ 肉の旨味のなかで、キャベツとニラの甘味と食感が活きています。酢醤油をつけて、さっぱりと。

焼き餃子に比べるとあっさりしている水ぎょうざですが、物足りなさは一切ありません。きっと、餡のおいしさと皮の存在感のバランスが卓越しているからですね♪
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5. 種類いろいろ「餃子専門店 祥雲」

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加納町の北上ホテル1Fにある「餃子専門店 祥雲(しょううん)」。赤い看板とランタンが目印です。

店内はカウンター席のみ。ここだけでしか食べることのできない、おいしいぎょうざを求めるお客さんであっという間に満席になってしまいます。焼きたての餃子をテイクアウトするお客さんも多いですよ。

キャベツ餃子、しいたけ餃子

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各410円(税込)
「餃子専門店 祥雲」の餃子は、パリパリの羽根つきが特徴!種類も豊富で、なかでも人気はキャベツ餃子としいたけ餃子です。

キャベツ餃子は、甘い味噌だれがよく合うあっさり味。たっぷりとキャベツのおいしさを楽しめます。

しいたけ餃子はあまりのおいしさに、食べてびっくり!細かく刻んだキクラゲと春雨がメインの餡ですが、キノコの風味が活きていて絶品ですよ♪ キクラゲのコリコリ感もたまりません。キノコの旨味を味わうために、タレなしで食べるべし。
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6. 女性に人気「ギョーザ専門店イチロー 三宮店」

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レトロな雰囲気のさんプラザ B1にある「ギョーザ専門店イチロー 三宮店」。ポップな手描きイラストがかわいく、女性ひとりでも入りやすいお店です。

大きなカウンター席の向かいでは、店員さんが餃子の皮をひとつひとつ手作り。餃子だけでなく、ハンバーグも楽しめますよ。

焼餃子

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310円(税込) ※写真は2人前
ひと口サイズの小ぶりな焼餃子。2人前以上の注文ですが、野菜たっぷりであっさりしているので、ぺろりと食べられますよ。

パリッと焼かれた皮は、薄目ながらモチッとしており、つるんとした食感も印象的。とろりとした濃い目の味噌だれにつけて、アツアツを召し上がれ♪

ITEM

餃子専門店イチロー 神戸味噌だれ餃子

¥2,680〜

50個入

※2023年8月14日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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