意外になかった組み合わせ！ローソン新作「たまごメロンパン」は贅沢なスイーツ感あり

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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ダブルクリームのメロンパンが登場！

Photo by muccinpurin

2021年4月6日（火）、ローソンから新作パン「たまごメロンパンホイップ＆カスタード」が発売されました。

たまごをたっぷり使ったほろほろ食感のクッキー生地と、しっとり生地の贅沢な2層仕立て。ホイップクリームとカスタードクリームのダブルクリームで、たまごの風味を前面に押し出したどこか懐かしい味わいが魅力です。

ローソン「たまごメロンパンホイップ＆カスタード」

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「たまごメロンパンホイップ＆カスタード」150円（税込）

ふわふわ生地とサクサク甘いクッキー生地のハーモニー。丸くて大きくて、シャリシャリとした砂糖の食感も楽しくて。メロンパンって、ほかにないちょっと特別なパンですよね。

今回の商品の主役である生地は、しっとり食感。その上に、たまごをたっぷりと練り込んだクッキー生地をかぶせ、香ばしく焼き上げています。

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もうひとつの主役でもあるクリームは、ホイップクリームとカスタードクリームの2種を採用。なんて贅沢なんでしょう！たまご感を押し出したカスタードクリームに飽きが来ないよう、あっさり仕立てのホイップクリームを合わせるという、引き算でバランスを取っているようですよ。

1個当たりのカロリーは437kcal。パン1個のカロリーとしてはややお高めですね、見なかったことにしていただきましょう。

スイーツのようなリッチ感♪

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見た目はごくごく普通のメロンパンですが……

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お行儀が悪いですがちょっと失礼してパカット割ってみるとごらんの通り。たっぷりのホイップと、カスタードクリームが詰まっていましたよ。カスタードの黄色い色合いからして、たまご感がとても強そう！

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何事もなかったかのように元に戻し、半分にカットして頬張ると、たまごの香りがふわ～。カスタードクリームはもちろんのこと、メロンパンの生地にもたまごがしっかり練り込まれているので、噛むほどにたまごの素朴な香りが広がります。なんだか懐かしい味わい……。

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カスタードクリームが濃厚な分、ホイップクリームはあっさりとした味わい。カスタードの量もやや少な目になっていて、飽きないよう計算されていますよ。

クッキー部分はサクサク、というよりもしっとりとした食感。パン生地とよくなじみ、カステラのような、カスタードプリンのような。はたまたホイップクリームを包んだシンプルなロールケーキのような……。とにかく、パンの域を越えてスイーツよりのリッチな味わいでした。