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4. 帰還
Photo by china0515
スパイスを効かせたベルギー産のスペキュラースに、プレミアムホワイトチョコレートをのせたクッキー。
鳥の形で、空の模様が印象的です。パキッ、サクッと食感がよく、噛んだ瞬間にふわっと香るスパイスの香りが華やか。ホワイトチョコレートも甘すぎず、クッキーによく合います。
鳥の形で、空の模様が印象的です。パキッ、サクッと食感がよく、噛んだ瞬間にふわっと香るスパイスの香りが華やか。ホワイトチョコレートも甘すぎず、クッキーによく合います。
5. デルヴォー ベリー パブロバ
Photo by china0515
メレンゲにホイップクリーム、フォレストベリーをトッピングしたスイーツ。真っ白なメレンゲのふわっとした見た目が、まるで雲のようです。
シャクッとしたメレンゲの食感が楽しく、それと同時にふわっと甘い風味が広がります。そこにベリーの酸味が加わり、すっきりとした後味で楽しめます。
シャクッとしたメレンゲの食感が楽しく、それと同時にふわっと甘い風味が広がります。そこにベリーの酸味が加わり、すっきりとした後味で楽しめます。
SCONE
Photo by china0515
2段目はスコーン。プレーンスコーンとアップルレーズンスコーンの2種類を、クロテッドクリーム、ストロベリージャムで楽しめます♪
6. プレーンスコーン
Photo by china0515
外側はサクッと、なかはふわっとやわらかいプレーンスコーン。香りもよく、そのままでもおいしくいただけます。クロテッドクリームやジャムとの相性も良く、紅茶と一緒にいただくとさらに風味をたっぷりと楽しめます。
7. アップルレーズンスコーン
Photo by china0515
アップルとレーズンを練りこんだスコーン。りんごの華やかな香りと、レーズンの食感が相性抜群！サクサク、ふんわりとした食感も絶妙で何もつけずに、そのままで堪能しました♪
SAVORY
Photo by china0515
下段はルネ・マグリットの絵画に出てくる、 “青リンゴ” からインスピレーションを得たグリーンのセイボリーです。奥深い味わいと、塩気、ところどころにリンゴが加わっていて甘みとのバランスが楽しめます。シャンパーニュとのマリアージュで楽しむのがおすすめです♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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