目次
小見出しも全て表示
閉じる
ざるそばのカロリーや糖質量
| 重量 | カロリー | 糖質量 | |
|---|---|---|---|
| 並盛のざるそば1人前 | 260g | 338kcal | 60.1g |
| 大盛のざるそば1人前 | 370g | 481kcal | 85.5g |
お店によって並盛・大盛の重量は異なりますが、一般的に並盛は260g程度、大盛は370g程度のようです。
ゆでそば（並盛）の1人分のカロリーは338kcalです。ここにめんつゆや薬味などのカロリーが加わりますが、一般的なわさびやねぎなどであれば大きくは変動しないでしょう。
ゆでそば（並盛）の1人分のカロリーは338kcalです。ここにめんつゆや薬味などのカロリーが加わりますが、一般的なわさびやねぎなどであれば大きくは変動しないでしょう。
ほかの麺類と比べると
| カロリー | 糖質量 | |
|---|---|---|
| そば | 130kcal | 23.1g |
| うどん | 95kcal | 20.3g |
| そうめん | 114kcal | 24.9g |
そばの糖質やカロリーが高いのかどうか、ほかの麺類と100gあたりで比べてみましょう。
うどんやそうめんと比較すると、そばはもっとも高カロリー・高糖質です。これは、そばはうどんやそうめんより水分量が少なく、カロリーが高いため。糖質量も比較的多いので、ダイエット中にざるそばを食べる際は、摂り過ぎに気を付けましょう。
うどんやそうめんと比較すると、そばはもっとも高カロリー・高糖質です。これは、そばはうどんやそうめんより水分量が少なく、カロリーが高いため。糖質量も比較的多いので、ダイエット中にざるそばを食べる際は、摂り過ぎに気を付けましょう。
コンビニ別ざるそばのカロリーや糖質量
| カロリー | 糖質量 | |
|---|---|---|
| セブン-イレブン「石臼挽きそば粉のざるそば」 | 298kcal | 50.8g |
| ローソン「ざるそば」 | 333kcal | 58.3g |
| ファミリーマート「ざるそば」 | 323kcal | 60.0g |
コンビニで手に入るざるそばのカロリーは、各社そこまで大きな差はみられません。セブンイレブンのざるそばは、比較的カロリー・糖質量ともに低いことがわかります
ざるそばの栄養
栄養
- エネルギー源になる「糖質」
- 筋肉の材料になる「たんぱく質」
- 貧血対策に役立つ「ビタミンB12」
エネルギー源になる「糖質」
ざるそば1人前あたりには、糖質が60.1g含まれています。
糖質は、体内で消化されてエネルギーとなる栄養素のひとつ。過剰摂取すると、中性脂肪として蓄積されるおそれがあるため、ダイエット中は摂る量に注意が必要です。（※1,2,8）
糖質は、体内で消化されてエネルギーとなる栄養素のひとつ。過剰摂取すると、中性脂肪として蓄積されるおそれがあるため、ダイエット中は摂る量に注意が必要です。（※1,2,8）
筋肉の材料になる「たんぱく質」
ざるそば1人前あたりには、たんぱく質が12.5g含まれています。
たんぱく質は、糖質と同様にエネルギー源になります。また、筋肉や皮膚のほか、ホルモンや抗体の材料になる栄養素です。不足すると、免疫力の低下につながるおそれがあります。（※1,2,9）
たんぱく質は、糖質と同様にエネルギー源になります。また、筋肉や皮膚のほか、ホルモンや抗体の材料になる栄養素です。不足すると、免疫力の低下につながるおそれがあります。（※1,2,9）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
