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カレー専門店「YELLOW」が四谷にオープン！
Photo by 株式会社スープストックトーキョー
スープストックトーキョーから、ベジタリアンもノンベジタリアンも楽しめる新たなカレー専門店「YELLOW（イエロー）」 が誕生しました。2021 年3 月26日（金）よりコモレ四谷にオープンします。
ひとさらで楽しむ小さな旅「イエロー」のあいがけカレー
Photo by 株式会社スープストックトーキョー
ベジタリアンカレー、ノンベジタリアンカレーの計6種類のカレーから選べるイエローのあいがけカレー。スパイスが好きな方には、ベジタリアンカレーの「筍のスパイシーキーマカレー」がおすすめです。
焙煎された10種のスパイスの香りが特徴のスリランカ風カレーで、ざくざくとした筍にひき肉のような大豆ミートが入った食べ応えがある逸品です。
ほかにも、帆立の旨味とカルダモンを中心とした爽やかなスパイスがカレーに溶け込む贅沢な味わいの「帆立と檸檬のカレー」や、「蓮根とアーモンドのパラクマサラ」なども楽しめます。
その日の気分に合わせて食べたいカレーをチョイスしながら、ひとさらで小さな食の旅が味わえますよ。
焙煎された10種のスパイスの香りが特徴のスリランカ風カレーで、ざくざくとした筍にひき肉のような大豆ミートが入った食べ応えがある逸品です。
ほかにも、帆立の旨味とカルダモンを中心とした爽やかなスパイスがカレーに溶け込む贅沢な味わいの「帆立と檸檬のカレー」や、「蓮根とアーモンドのパラクマサラ」なども楽しめます。
その日の気分に合わせて食べたいカレーをチョイスしながら、ひとさらで小さな食の旅が味わえますよ。
好きなカレーを2種選べる「カレーの2乗」
Photo by 株式会社スープストックトーキョー
価格：1,090円～（税込）
6種類のスパイスカレーのなかから、好きなカレーを2種類選べます。カレーのおともに「半熟玉子のアチャール」や「サラダ カチュンバ」をトッピングするのもおすすめです。
スパイス唐揚げ（地鶏・大豆ミート）
Photo by 株式会社スープストックトーキョー
価格：550円（税込）
カレーによく合うスパイスの香りが漂う唐揚げ。みつせ鶏を使用した鶏肉と、大豆ミートがかりっと香ばしく、やみつきのおいしさです。
ベリーとスパイスのパンナコッタ
Photo by 株式会社スープストックトーキョー
価格：500円（税込）
カルダモンの香りがブラマンジェに閉じ込められたオリジナルスイーツ。やわらかな甘さと心地よいスパイス感が楽しめます。
日本初上陸！インドのスペシャルティコーヒーが楽しめる
Photo by 株式会社スープストックトーキョー
イエローではインド最大のスペシャルティコーヒーカンパニー「Blue Tokai Coffee Roasters（ブルートーカイコーヒー・ロースターズ）」の豆を使用したコーヒーが飲めます。スパイシーなカレーに合わせて独自にブレンドした「イエローブレンド」を使用した、水出しコーヒーやソイラテなどが販売されますよ。店内で楽しむだけではなく、テイクアウトや豆も販売される予定です。
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