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Cafeたもん「たもんのパンケーキサンド」
女優のMEGUMIさんがオーナーを務めるCafeたもん。
パンケーキは特注した鉄板で試行錯誤をして焼き上げられた冷凍、冷蔵してもふわふわな食感とおいしさが続くオリジナルのパンケーキです。中にはひとつひとつ手作業でクリームを絞って、サンドされています。
味は「生クリーム&カスタード」「国産あずきと抹茶」「五郎島金時」の3種類が販売されていますよ。
パンケーキは特注した鉄板で試行錯誤をして焼き上げられた冷凍、冷蔵してもふわふわな食感とおいしさが続くオリジナルのパンケーキです。中にはひとつひとつ手作業でクリームを絞って、サンドされています。
味は「生クリーム&カスタード」「国産あずきと抹茶」「五郎島金時」の3種類が販売されていますよ。
MOOJUU BREAD「MOOJUU BREADトマトバジルカプレーゼ/リコッタフロマージュブラン」
食の宝庫と言われる北海道を愛し続けたシェフが、北海道産の小麦とチーズを使ってつくるこだわりの詰まった、ワインと楽しむためのパン。
写真左のトマトバジルカプレーゼは、白糠 酪恵舎のモッツァレラチーズがたっぷり使用され、ドライトマトとバジリコ、ベースのパンの3色のコントラストの生地が特徴です。食事と合わせてもワインと合わせても楽しめる、まるでカプレーゼを食べているかのような新感覚のパン。
写真右のリコッタフロマージュブランは協働学舎のフロマージュブランと白糠 酪恵舎のリコッタチーズを使ったプレーンタイプでほど良い甘みと酸味が特徴です。
シンプルでスタンダードなパンなので、ワインはもちろんパスタなど食事と一緒に食べるのもおすすめ。
写真左のトマトバジルカプレーゼは、白糠 酪恵舎のモッツァレラチーズがたっぷり使用され、ドライトマトとバジリコ、ベースのパンの3色のコントラストの生地が特徴です。食事と合わせてもワインと合わせても楽しめる、まるでカプレーゼを食べているかのような新感覚のパン。
写真右のリコッタフロマージュブランは協働学舎のフロマージュブランと白糠 酪恵舎のリコッタチーズを使ったプレーンタイプでほど良い甘みと酸味が特徴です。
シンプルでスタンダードなパンなので、ワインはもちろんパスタなど食事と一緒に食べるのもおすすめ。
俺のBakery「クロワッサン食パン」
俺のイタリアン、俺のフレンチなどを運営する「俺の株式会社」が、2016年に立ち上げた食パン専門店。
フランス産のバターにこだわり、「クロワッサン食パン」には高級発酵バターを、「クロワッサン食パンプレミアム」にはAOP称号を取得したレスキュール発酵バターが使用されています。
食べた瞬間、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がりますよ。
フランス産のバターにこだわり、「クロワッサン食パン」には高級発酵バターを、「クロワッサン食パンプレミアム」にはAOP称号を取得したレスキュール発酵バターが使用されています。
食べた瞬間、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がりますよ。
ポワン・エ・リーニュ(POINT ET LIGNE)「レジェルテ」
フランス語で「点と線」を表すポワン・エ・リーニュ。丸の内という東京の起点から、世界という線へ、MADE IN TOKYOのパンのおいしさを発信したいという願いが込められています。
独自に開発された国産の良質な小麦をさまざまな素材と自家ブレンドし、オールスクラッチ製法により丁寧に焼き上げられています。隠し味にマスカルポーネクリームが練り込まれた、驚くほどにやわらかく奥深い味わいの極上食パンです。
トーストすると香ばしいバターの香りが広がり、よりおいしくなりますよ。
独自に開発された国産の良質な小麦をさまざまな素材と自家ブレンドし、オールスクラッチ製法により丁寧に焼き上げられています。隠し味にマスカルポーネクリームが練り込まれた、驚くほどにやわらかく奥深い味わいの極上食パンです。
トーストすると香ばしいバターの香りが広がり、よりおいしくなりますよ。
「パンの魅力に酔いしれる七日間」は2月16日(火)まで!
フランスや日本各地のパンが勢ぞろいしている、パン好きにはたまらないイベントです。期間中にお近くを訪れる際は、ぜひチェックしてみてください。きっとあなた好みのパンが見つかりますよ♪
開催概要
■名称:パンの魅力に酔いしれる七日間
■会場:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
■開催期間:2021年2月10日(水)~16日(火)
■会場:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
■開催期間:2021年2月10日(水)~16日(火)
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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