ライター : akiyon

犬のお散歩とお弁当作りが日課の主婦ライター。「食」や「暮らし」の分野での、トレンド情報・レシピなどをお届けします。毎週木曜日に「カルディのおすすめ商品」の記事を更新中です♪

焼き立てフィナンシェが大人気!「ノワ・ドゥ・ブール」

Photo by akiyon

「noix de beurre(ノワ・ドゥ・ブール)」は、東京にある「日本橋三越」や「新宿伊勢丹」などに店舗を構える人気洋菓子店。 “おいしさを生み出す原点であり続けたい” というコンセプトのもと、ひとつひとつ丁寧に作られた焼き菓子やケーキを販売しています。

なかでも「フィナンシェ」は、毎日10~15回も焼き立てを販売するこだわりの逸品。焼きあがりを知らせるベルの音が鳴ると、すぐに売れていく大人気商品なんですよ。一度食べるとその至極の味わいを忘れられなくなり、リピート買いをする人があとを絶たないそうです!

お取り寄せして実食レビュー

Photo by akiyn

10個入り/ 2,700円(税込)
実店舗には焼き立てのフィナンシェを詰めた5個入りセット(税込 1,410円)があり、お土産や贈り物に人気です。実店舗にはいろいろな商品がありますが、お店に行けない場合はお取り寄せして楽しむ方法もあるんですよ。

そこでさっそく筆者が、10個入りセット(税込 2,700円)をお取り寄せ!赤と白のコントラストが美しい箱を開けると、こんがりした色合いのおいしそうなフィナンシェがずらりと並んでいました。ほかにも5個入りや15個入りがあるので、シチュエーションに合わせて選ぶことができそうです。

いよいよ開封……!

Photo by akiyon

ひとつひとつ個包装されたフィナンシェ。さっそく開封してみると……、すぐにバターの風味をまとった芳ばしい香りを感じました。この瞬間にもう至極の味わいを想像できてしまいます。

使われている素材は、スペイン産マルコナ種アーモンドプードルや、国産発酵バター、風味豊かなきび糖など、厳選されたものばかり。素材本来の風味や味わいを楽しめるよう、工夫に工夫を重ねて作られたフィナンシェなんです。

焦がしバターの風味がたまらない♪

Photo by akiyon

芳ばしい香りに誘われるように食べてみると、想像以上の味わいに驚き……。まずカリっとした食感を感じたあとにバターがジュワー!そしてアーモンドプードルの風味が広がります。なんといっても焦がしバターの風味がたまりません。

コク深くてとてもリッチな味わいですが、甘さはしつこくなくあと味は意外とさっぱり。今まで体験したことのないような食感と風味は、間違いなく “至極の味わい” と呼ぶにふさわしいと思いました♪

Photo by akiyon

コーヒーや紅茶、ミルクなどに合わせるのはもちろんのこと、ワインのおともにもおすすめ。自分へのご褒美や家族とのティータイム、おもてなしなど、特別な時間にぜひ楽しんでみてくださいね♪

ひと手間かけて味わいランクアップ!

Photo by akiyon

このままでも驚きのおいしさの、ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェ。ちょっとした手間をかけることで、さらに極上の味わいにランクアップするんですよ。

やり方は、リベイクするだけ。電子レンジで10秒温めたあと、オーブントースターで1分焼きあげましょう。するとまるでお店で焼き立てをいただいているかのような、熱々しっとりのフィナンシェを堪能できますよ。ぜひお試しあれ♪

商品情報

■商品名:フィナンシェ
■価格:2,700円(税込)
■内容量:10個
■賞味期限:製造日より42日
■カロリー:176kcal(1個あたり)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ