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コンパクトかつ高性能
Photo by 今野直倫
ポーレックス コーヒーミル・ミニは、コンパクトなだけでなく非常に高性能です。手動式ミルのなかでは、トップクラスに粒度がそろっていると思います。
また、電動式でもできないことの多いエスプレッソ挽きも可能。それどころかトルコ式コーヒー用に、より細かく挽くこともできます。
また、電動式でもできないことの多いエスプレッソ挽きも可能。それどころかトルコ式コーヒー用に、より細かく挽くこともできます。
4. ハリオ（HARIO）「V60 ドリップスケール」
Photo by 今野直倫
ドリップスケールとは、重さを測りながらコーヒーを淹れるための道具です。「V60 ドリップスケール」は、カフェの店員さんも使ってコーヒーを淹れているくらい使いやすいですよ！お湯を注ぐとリアルタイムに計測され、どれくらいお湯を注いだのかが分かります。
時間も同時に計れる！
Photo by 今野直倫
ハリオのドリップスケールは、重さと同時に時間も計れる優れものです。時間を計りながら、お湯を注ぐ量に気をつけてドリップすることができます。
コーヒーをおいしく淹れるには、時間とお湯の量が大切。感覚が掴めるまでは、ドリップスケールを使って練習すると良いでしょう。
コーヒーをおいしく淹れるには、時間とお湯の量が大切。感覚が掴めるまでは、ドリップスケールを使って練習すると良いでしょう。
5. 山善「電気ケトル YKG-C800」
Photo by 今野直倫
おうちコーヒーをよりこだわりたい人に、まず手に入れてほしいのがドリップケトル。通常のケトルより注ぎ口が細くドリップしやすいのが特徴です。
なかでも山善のドリップケトルは、電気ケトルであるという点でおすすめ。お湯を沸かして、そのままドリップすることができます。
なかでも山善のドリップケトルは、電気ケトルであるという点でおすすめ。お湯を沸かして、そのままドリップすることができます。
温度調節が自由自在！
Photo by 今野直倫
山善のドリップケトルは、ただお湯を沸かせるだけではありません。1℃単位で温度調整をすることができます。沸かした温度で保温することも可能です。
コーヒーはドリップするお湯の温度によって味わいが変わります。コーヒーの味わいを追求したい人にとって、温度調整ができるのは非常に嬉しいですね。
コーヒーはドリップするお湯の温度によって味わいが変わります。コーヒーの味わいを追求したい人にとって、温度調整ができるのは非常に嬉しいですね。
バリスタが気になる！今注目のコーヒーグッズ3選
ここからは、コーヒー屋の筆者が今注目しているコーヒーグッズを紹介します。コーヒー好きからの評価も高く、活躍すること間違いなしのアイテムをセレクトしました！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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