海老だし鍋ってどんな味?いざ実食!

Photo by akiharahetta

完成した海老だし鍋はと~ってもいい匂い!このおいしい匂いをお届けできないのが残念でなりません。画面から匂いが出たらいいのにと思うほど。お腹が減っていたら完全にノックアウトでしょう。

キャベツはやわらかく煮えているし、豚ばらからは脂が溶けだして、鍋つゆの表面がキラキラつやつやしています。

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ひとくち食べてみてコクの深さに感激!舌の奥の方に感じる旨みがすごいんです。それもまろやかな旨みです。パンチ力に頼っていないところに大人っぽさを感じます。海老と豚なのに口の中で喧嘩しないのは、まろやかな旨みのおかげでしょう。

日本人がおいしいと感じるど真ん中の味。これが発酵だしの力なのかもしれませんね。初めて食べるのにまるで慣れ親しんだ味のようで、おかわりが止まりませんでした。

シメはリゾットがおすすめ

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パッケージ裏面におすすめのシメは中華麺とありましたが、筆者はちょっと違う路線で……。なぜなら、どうしてもリゾットを試してみたかったからです。和風の鍋を洋風にチェンジさせてみましょう。

残った鍋つゆににんにくスライスと白米を投入して火にかけます。米がふっくら膨らんで汁気が飛んだらできあがり。

あればぜひフレッシュトマトとパルミジャーノを加えてください。まるでイタリアンの味わい。トマトを崩しながら食べると最高ですよ!

購入はスーパーやネットで

一般的なスーパーで購入できますが、新商品ということもあり取り扱いがない場合もあるかもしれません。そんなときはネットショップを活用してくださいね。

ITEM

発酵だし 海老だし鍋つゆ

¥1,236

キッコーマンの鍋の素

※2020年12月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

試してみる価値大!ひと味違う鍋を楽しめる

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珍しさと親しみやすさが見事に両立していたキッコーマンの新商品「発酵だし 海老だし鍋つゆ」。海老だしがおいしいことは間違いないし、そこに発酵だしが合わさったらもう無敵です。

食べやすいので、子供から年配の方まで年齢を問わず楽しめると思いますよ。バターを加えて味変するのもおすすめなんだそうです。ぜひお試しあれ!

商品情報

■商品名:発酵だし 海老だし鍋つゆ
■価格:360円(税別)
■内容量:2人前×2(170g×2)
■カロリー:49kcal(100gあたり)
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
Photos:10枚
海老だし鍋が入った赤いキャセロール鍋
キッコーマン発酵だし海老だし鍋つゆのパッケージ
キッコーマン発酵だし海老だし鍋つゆの中身
発酵だし鍋つゆを注いでいるところ
豚バラ肉やキャベツなどの鍋の具材
赤いキャセロール鍋に入った鍋の具材
豆腐などの入った鍋から具材を箸で持ち上げているところ
白い器に取り分けた鍋を箸で食べる様子
黄色い皿に入った海老とトマトのリゾット
キッコーマン鍋つゆのパッケージと実際に作った海老だし鍋
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