簡単にピカピカ復活！フライパンに付いた焦げの落とし方７つとは

鍋やフライパンはどんどん使っているうちに焦げが溜まってきてしまいます。しっかり落とさないと、使用すればするほど焦げが落ちにくくないます。そこで今回は、焦げを簡単に落とす方法をまとめてみました！きれいな調理器具でおいしい料理を作りましょう！

調理器具を火にかけて、約20分間空焚きします。空焚きをしてさらに焦がして水に浸けます。冷めたら金属製のヘラでこすってみましょう。しかし、テフロン加工が施さえている調理器具には使わないでください。

鍋をきれいに洗い、1日天日干しにしましょう。次の日に鍋に水を入れ、焦げ付きをよく濡らし、もう1日天日干ししてからヘラや、割り箸などで焦げの表面だけ軽くこすると、かさぶたが剥がれるように焦げが落ちます。

しつこい鍋の焦げ付きは、ペットボトルのキャップを使うのが効果的です。フライパンなどを傷つけることなく、きれいに落とせるそうです。

卵の殻には適度な研磨作用があるため、土鍋や耐熱ガラスなど表面がデリケートなものでも焦げ落としに使えます。スポンジに砕いた殻を付けてからこすって磨けば、簡単に焦げを落とすことができるそうです。

テフロン加工が施されいるフライパンなどは、高温に弱く、強くこすると加工効果がなくなってしまうため厳禁。水を入れ沸騰させたら、火を止めて一晩置いておきます。そして、次の日にスポンジでこすりましょう。また、タマネギの茶色い皮を入れ沸騰させると鍋の焦げ付きがこすらずともきれいに落ちます。

焦げの部分が隠れる程度に水を入れ、酢を大さじ2杯くらい入れて煮ると、焦げのところからぷくぷくと泡がたってきます。1～2分そのままにしておき、木べらなどで軽くこすれば簡単に落ちます。

焦げついた鍋に水と重曹を入れ、沸騰させます。重曹の量は水1カップに大さじ1杯程度を目安にしてください。沸騰させ、スポンジで洗えば綺麗に落ちます。しかし、アルミやアルミ合金製の場合、黒ずんでしまうので注意しましょう！

・テフロン加工のフライパンは、強火で使うのは避けましょう
・中華鍋は空焼きで黒サビを付けてから、なべ底に膜をつくるためにコゲつきにくい野菜の切れ端を油でしっかり炒めて鍋全体に油を浸透させましょう
・アルミ鍋は熱してから油を引くのではなく、先に油を引いてから温め始めましょう
・ステンレスのものは熱の伝わりが悪いため、事前に油とフライパン全体をムラなく熱するようにしましょう

こげのついたままの調理器具は見た目も悪く、おいしさも半減…。すっきりさせてさらに料理を楽しみましょう！