赤外線式

料理の仕上がりにこだわりたい方は、赤外線式を選びましょう。赤外線は熱伝導率が高いので、食材の旨みを逃さずジューシーに焼き上げることができますよ。遠赤外線効果のあるプレートを使用しているホットプレートもあるので、用途に合わせて選んでくださいね。

付属プレートの種類をチェック

ホットプレートには、スタンダードな平型プレート以外にも、たこ焼き用や波型、平型と波型が半分ずつになったものなど、いろいろな付属プレートがついたものがあります。ホットプレートを使ってどんなお料理を作りたいのかをイメージして、付属プレートの種類を選んでくださいね。

サイズ・重量をチェック

ホットプレートのサイズは、人数を考慮して選びましょう。1~2人用ならスクエア型の横幅が30cm前後、4~5人用なら40cm以上を目安にすると良いです。

また、普段は棚に収納することが多いので、出し入れしやすい重量のものを選ぶのもポイント。

お手入れのしやすさをチェック

油を使うことが多いので、プレートやパーツを取り外して洗えるものを選びましょう。プレートの表面がテフロン加工されているものを選ぶと、汚れが落ちやすいのでおすすめですよ。

スクエア型のホットプレート4選

1. イデアインターナショナル「ブルーノ コンパクトホットプレート」

ITEM

イデアインターナショナル BRUNO(ブルーノ)コンパクトホットプレート

¥4,980〜

材質:本体/スチールほか、プレート/アルミニウム合金 サイズ:37.5×23.5×14cm 重量:2.3kg 加熱方式:電気ヒーター式 付属品:平面プレート、たこ焼きプレート、木べら 消費電力:1,200W カラー:レッドほか全13色

※2020年11月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

A4サイズでコンパクト!

琺瑯をイメージした質感とおしゃれなカラーバリエーションが人気のBRUNO(ブルーノ)ホットプレート。2種類あるスクエア型のうち、こちらはA4サイズでコンパクトなのが特徴です。1~3人分の調理に適していて、ホットケーキなら3枚、たこ焼きは24個を同時に焼くことができますよ。保温~250℃までの温度調整はつまみで簡単におこなえ、機能性にもすぐれています。
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