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赤外線式
料理の仕上がりにこだわりたい方は、赤外線式を選びましょう。赤外線は熱伝導率が高いので、食材の旨みを逃さずジューシーに焼き上げることができますよ。遠赤外線効果のあるプレートを使用しているホットプレートもあるので、用途に合わせて選んでくださいね。
付属プレートの種類をチェック
ホットプレートには、スタンダードな平型プレート以外にも、たこ焼き用や波型、平型と波型が半分ずつになったものなど、いろいろな付属プレートがついたものがあります。ホットプレートを使ってどんなお料理を作りたいのかをイメージして、付属プレートの種類を選んでくださいね。
サイズ・重量をチェック
ホットプレートのサイズは、人数を考慮して選びましょう。1～2人用ならスクエア型の横幅が30cm前後、4～5人用なら40cm以上を目安にすると良いです。
また、普段は棚に収納することが多いので、出し入れしやすい重量のものを選ぶのもポイント。
また、普段は棚に収納することが多いので、出し入れしやすい重量のものを選ぶのもポイント。
お手入れのしやすさをチェック
油を使うことが多いので、プレートやパーツを取り外して洗えるものを選びましょう。プレートの表面がテフロン加工されているものを選ぶと、汚れが落ちやすいのでおすすめですよ。
スクエア型のホットプレート4選
1. イデアインターナショナル「ブルーノ コンパクトホットプレート」
ITEM
イデアインターナショナル BRUNO（ブルーノ）コンパクトホットプレート
￥4,980〜
材質：本体/スチールほか、プレート/アルミニウム合金 サイズ：37.5×23.5×14cm 重量：2.3kg 加熱方式：電気ヒーター式 付属品：平面プレート、たこ焼きプレート、木べら 消費電力：1,200W カラー：レッドほか全13色
※2020年11月16日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
A4サイズでコンパクト！
琺瑯をイメージした質感とおしゃれなカラーバリエーションが人気のBRUNO（ブルーノ）ホットプレート。2種類あるスクエア型のうち、こちらはA4サイズでコンパクトなのが特徴です。1～3人分の調理に適していて、ホットケーキなら3枚、たこ焼きは24個を同時に焼くことができますよ。保温～250℃までの温度調整はつまみで簡単におこなえ、機能性にもすぐれています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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