目次
ホットプレートを選ぶ際のおすすめチェックポイント
生活様式と用途にあった「熱源」を選ぶ
ホットプレートの熱源は電気かガスのどちらかです。家庭ではコンセントにプラグを刺して使用する、電気のホットプレートがもっとも一般的で便利。屋外やキャンプなど、電源のないところで利用するときは、カセットボンベのガス直火で加熱するホットプレートを選んでください。
さまざまな「加熱方式」のなかから選ぶ
価格がリーズナブルで種類豊富！ヒーター式
電気ヒーターで加熱する製品がもっとも多く、種類も豊富にあります。価格がリーズナブルなことから、一番人気のあるタイプです。
価格は高いが細かい温度調節ができる。IH式
IH式はヒーター式と比べて高価ですが、細かく温度調節できるのが魅力。製品によってはIH対応の調理器具を使えるものもあります。
コードレスで場所を選ばない！カセットガス式
カセットボンベを装着して、ガスの直火で加熱するホットプレート。電気式と比べて火力が強いことから、好んで使う人も多いですよ。
立ち上がりが早く伝熱効率がいい。赤外線式
特殊なヒーターから発する赤外線で、食材を直接加熱するタイプです。スイッチを入れたらすぐに熱くなるので、予熱は必要ありません。
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