栗専門店の新作モンブラン！「百姓れすとらん和栗アラモード」の各店に期間限定で登場

ライター : macaroni_press

「百姓れすとらん和栗a la mode（アラモード）」から新商品が登場！

焼き栗・栗スイーツ専門店「百姓れすとらん和栗a la mode（アラモード）」が西武池袋本店、玉川高島屋、名古屋三越星ヶ丘店にて、和栗を使用した新商品を期間限定で販売！（※）各店舗の販売スケジュールは記事の最後に掲載しています。

販売される焼き栗「蜜香」と「搾りたてくりっ栗もんぶらん」は、旬の無燻蒸和栗が使用されています。焼き栗「蜜香」は、電気の専用圧力釜でその場で焼成し、「搾りたてくりっ栗もんぶらん」は、注文ごとにひとつひとつ作ってくれますよ！

※無燻蒸とは、害虫駆除・殺菌・防カビなどのため使用する気体の薬剤を噴霧していない、自然のままの栗のことを指します。

和栗の焼き栗「蜜香」

Photo by 株式会社ジェイフード

価格：100g 680円（税抜）

和栗アラモードの焼き栗「蜜香」は、無燻蒸で低温熟成された和栗のみを使用し、低温熟成により糖度が上がった和栗を電気の専用圧力釜で焼成して販売。国産素材ならではの鮮度感、香り、旨味が楽しめますよ。

※焼き栗の産地はその日の熟成具合により異なります。（店頭にて表記）

産地：熊本、高知四万十、岐阜笠置山栗園、愛媛城川

「搾りたてくりっ栗もんぶらんシングル」

Photo by 株式会社ジェイフード

価格：1個880円（税抜）

青森小栗山農園の無燻蒸和栗のペーストを使用したモンブランです。スポンジ、栗あん、生クリームが重ねられています。たっぷりのペーストでデコレーションされ、最後に熟成和栗の焼き栗がトッピングされていますよ♪

「搾りたてくりっ栗もんぶらん（ダブルペースト）」

Photo by 株式会社ジェイフード

価格：1個980円（税抜）

栗の風味が存分に味わえる、ダブルペーストのモンブラン。シングルペーストの原料＋茨城県産の渋皮栗のペーストが使用されています。栗の薫り高い味わいが堪能できますよ。

旬の栗を贅沢に味わおう♪

旬の時期だからこそ味わえる無燻蒸和栗と、その栗を使った香り高いモンブランは絶品です！秋の味覚である栗を贅沢に味わってみてはいかがでしょうか。

（※）販売スケジュール

■西武池袋本店地下1階光の時計口特設会場
2020年10月14日（水）～20日（火）
■名古屋三越星ヶ丘店地下1階催事場
2020年10月14日（水）～12月8日（火）※10月21日～は1階フードガーデン
■玉川高島屋本館地下1階催事場
2020年9月23日（水）～12月22日（火）
■名古屋三越星ヶ丘店 1階フードガーデン
2020年12月26日（土）～12月31日（木）

焼き栗・栗スイーツの「百姓れすとらん和栗アラモード」

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