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キャロットケーキ
ソフト系からハード系まで多種多様なパンを取り扱っているブラフベーカリーですが、焼き菓子も充実の品ぞろえです。
なかでもおすすめは、ふわふわな食感とスパイスの香りがクセになる「キャロットケーキ」。グラム売りなので、好きなサイズを選べますよ。甘酸っぱいクリームチーズのアイシングが、ナッツやくるみの食感が楽しいスポンジと良く合います♪
なかでもおすすめは、ふわふわな食感とスパイスの香りがクセになる「キャロットケーキ」。グラム売りなので、好きなサイズを選べますよ。甘酸っぱいクリームチーズのアイシングが、ナッツやくるみの食感が楽しいスポンジと良く合います♪
4. 世界一のケーキ「パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク」
石川町駅から徒歩1分の場所にある「Pâtisserie L'atelier de Antique(パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク)」は、珠玉のケーキが楽しめる本格パティスリーです。
パティシエの世界大会での優勝経験を持つ菅原智大氏による、確かな技術で作り出されるケーキは、作品とも言える芸術性の高さを誇ります。
パティシエの世界大会での優勝経験を持つ菅原智大氏による、確かな技術で作り出されるケーキは、作品とも言える芸術性の高さを誇ります。
アンティーク(手前)、カグラ(左奥)
一番人気は、店名を冠した「アンティーク」。スパイス香るムースショコラにヘーゼルナッツクリーム、キャラメルマンダリン、ガナッシュを組み合わせた複雑な味わいが楽しめますよ。
二番人気の「カグラ」はフランボワーズの酸味が香る逸品で、こちらは2019年の世界大会優勝作品です。ぜひ食べてみてください。
二番人気の「カグラ」はフランボワーズの酸味が香る逸品で、こちらは2019年の世界大会優勝作品です。ぜひ食べてみてください。
店舗情報
Pâtisserie L'atelier de Antique(パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク)
郵便番号 | 〒231-0868 |
住所 | 神奈川県横浜市中区石川町2-70 渡辺ビル 1F |
定休日 | 月曜日 |
営業時間 | 11:00〜19:00 |
最寄駅 | JR根岸線 石川町駅 元町口 徒歩1分 |
電話番号 | 045-884-7446 |
公式SNS | https://www.instagram.com/latelier_de_antique/ |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
5. 老舗の名品「霧笛楼 元町仏蘭西(むてきろう もとまちフランス)菓子店」
元町の裏通りに位置する「霧笛楼(むてきろう)」は1981年創業、横浜の開港当時の雰囲気を感じられる洋館フレンチレストランです。
隣接の「元町仏蘭西(フランス)菓子店」は持ち帰り専用のパティスリー。定番のチョコレート菓子や焼き菓子、酒類、グルメ商品を取り扱っており、なかでも人気はパティシエの技が光る生ケーキです。
隣接の「元町仏蘭西(フランス)菓子店」は持ち帰り専用のパティスリー。定番のチョコレート菓子や焼き菓子、酒類、グルメ商品を取り扱っており、なかでも人気はパティシエの技が光る生ケーキです。
フレザリア(右)、ミエル(左)
「霧笛楼」の定番ケーキが、アーモンドの風味が香るフワフワのスポンジ生地にイチゴと生クリームをサンドした「フレザリア」。予約限定のホールケーキは、記念日などにおすすめですよ。
ハチミツを使用したアーモンドの生地で、ピスタチオとフランボワーズクリームをサンドした「ミエル」も、伝統的なフランス洋菓子の息吹を感じる逸品です。
ハチミツを使用したアーモンドの生地で、ピスタチオとフランボワーズクリームをサンドした「ミエル」も、伝統的なフランス洋菓子の息吹を感じる逸品です。
6. 曜日限定オープン「横浜元町スイーツ開発工房」
元町のメインストリートの一本裏手に、「横濱元町スイーツ開発工房」はあります。オープン日は、金曜日・土曜日・日曜日の週3日間だけなので、お出かけ前には曜日の確認をお忘れなく♪
持ち帰り専門店ですが、季節のフルーツをふんだんに使ったフレッシュジュースの販売もしているため、元町散策のお供におすすめですよ。
持ち帰り専門店ですが、季節のフルーツをふんだんに使ったフレッシュジュースの販売もしているため、元町散策のお供におすすめですよ。
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