目次
購入できる場所
駅なかマート タルシェ（JR小樽駅構内）などで購入できます。
おすすめポイント
- 1967年創業した小樽を代表するお寿司屋さん
- 自分用のお土産に人気の「のりくらげ佃煮」がおすすめ
伊勢鮨
| 郵便番号 | 〒047-0032 |
| 住所 | 北海道小樽市稲穂3-15-3 |
| 定休日 | 毎月第一・第二火曜日 ※祝日、祭日は営業いたします。 |
| 営業時間 |
11:30 - 15:00 （L.O. 14:30） 17:00 - 21:00 （L.O. 20:30） |
| 最寄駅 | JR小樽駅より徒歩7分 |
| 電話番号 | 0134-23-1425 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
9. コク深いチーズケーキ「ブリック オ フロマージュ キャラメル」
Photo by 高井なお
5本入 1,944円（税込）
2層のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が人気の洋菓子店「小樽洋菓子舗 LeTAO（ルタオ）」。小樽市内に6店舗を展開していますが、そのなかの「ルタオ プラス」でのみ購入できる限定のスイーツをご紹介します。
ルタオ プラスではルタオの人気商品のほか、「ふわふわスフレオムレット」や「パルフェフロマージュ」など、ここでしか食べられないできたてスイーツを味わえますよ。店内には飲食スペース、店前にはテラス席もあるため、お土産選びの休憩にもおすすめ。
店舗は堺町商店街がある「堺町本通り」ではなく、小樽運河がある「臨港線」に面しているので行かれる際はご注意ください。
Photo by 高井なお
「ブリック オ フロマージュ キャラメル」はキャラメル仕立てのベイクドチーズケーキ。ブリックとはフランス語でレンガを意味し、ルタオプラスの外観をイメージしたパッケージにもこだわりを感じます。
香ばしいサブレを使用したクッキー生地に、キャラメルを練りこんだベイクドチーズを重ねた、スティックタイプのチーズケーキ。キャラメルの風味が濃厚なので甘すぎず、ほんのりビターな味わいが特徴です。冷凍状態で販売されており、通常は冷蔵庫で4～5時間かけて解凍して食べますが、半解凍の状態でアイス感覚で味わうのが通な食べ方。
小樽市内でも「ルタオプラス」でしか購入できない特別な逸品です。
香ばしいサブレを使用したクッキー生地に、キャラメルを練りこんだベイクドチーズを重ねた、スティックタイプのチーズケーキ。キャラメルの風味が濃厚なので甘すぎず、ほんのりビターな味わいが特徴です。冷凍状態で販売されており、通常は冷蔵庫で4～5時間かけて解凍して食べますが、半解凍の状態でアイス感覚で味わうのが通な食べ方。
小樽市内でも「ルタオプラス」でしか購入できない特別な逸品です。
賞味期限
解凍開始後より約14日
購入できる場所
ルタオ プラスで購入できます。
おすすめポイント
- 北海道スイーツとして有名な洋菓子店
- 「ブリック オ フロマージュ キャラメル」はルタオプラスでしか購入できない人気商品
店舗情報
ルタオ プラス
| 郵便番号 | 〒047-0027 |
| 住所 | 北海道小樽市堺町5-22 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 最寄駅 | JR函館本線（小樽-旭川）南小樽駅 徒歩11分 |
| 電話番号 | 0134-31-6800 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
10. おいしく飲める「魔法の一滴 本みりん」
Photo by 高井なお
500ml 1,430円（税込）
「魔法の一滴 本みりん」を製造販売している「田中酒造」は、小樽に2棟を構える1899年創業の酒蔵です。酒造りは、寒い冬に仕込み作業をする“寒造り”が一般的ですが、北海道の冷涼な気候を活かし一年を通じて仕込む“四季醸造”をおこなう、全国的にも珍しいスタイルの酒蔵。
しぼりたての生原酒が年中味わえること、北海道産米を100％使用していることも大きな特徴です。
大量生産はせず、時間と手間ひまをかけた丁寧なお酒造りをしています。店頭で販売しているお酒のほとんどが無料で試飲できるのもうれしいポイント。「亀甲蔵（きっこうぐら）」ではいつでも製造場見学ができ、予約不要のため気軽に立ち寄ることができますよ。
しぼりたての生原酒が年中味わえること、北海道産米を100％使用していることも大きな特徴です。
大量生産はせず、時間と手間ひまをかけた丁寧なお酒造りをしています。店頭で販売しているお酒のほとんどが無料で試飲できるのもうれしいポイント。「亀甲蔵（きっこうぐら）」ではいつでも製造場見学ができ、予約不要のため気軽に立ち寄ることができますよ。
Photo by 高井なお
この記事で紹介するのは、日本酒ではなく本みりん。北海道産のもち米を使い、昔ながらのシンプルな製法で作られた「魔法の一滴 本みりん」は、一般的なみりんの3～4倍も濃いみりんです。
通常、日本酒は約1か月で完成するところ、本みりんの場合は3年もの間長期熟成させたのちに完成。長い時間がかかるため、北海道内で本みりんを製造しているのはここ「田中酒造」だけなんです！
見るからに色が濃い「魔法の一滴 本みりん」は、上品なコクと甘味、まろやかな口あたりが特徴。ロックや水割りにして飲むほか、個人的にはバニラアイスクリームにかけて食べるのがおすすめです。ぜひ試してみてください♪
通常、日本酒は約1か月で完成するところ、本みりんの場合は3年もの間長期熟成させたのちに完成。長い時間がかかるため、北海道内で本みりんを製造しているのはここ「田中酒造」だけなんです！
見るからに色が濃い「魔法の一滴 本みりん」は、上品なコクと甘味、まろやかな口あたりが特徴。ロックや水割りにして飲むほか、個人的にはバニラアイスクリームにかけて食べるのがおすすめです。ぜひ試してみてください♪
賞味期限
製造日より365日
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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