クリップ
飲む量
一日に黒豆茶を飲む量は、湯飲み3～5杯を目安にしましょう。残った黒豆を合わせて摂ってもかまいません。
前述した通り、イソフラボンのサプリメントや健康食品を摂っている方は、副作用が出るおそれがあるため、飲み過ぎないように気をつけてください。（※9,13）
前述した通り、イソフラボンのサプリメントや健康食品を摂っている方は、副作用が出るおそれがあるため、飲み過ぎないように気をつけてください。（※9,13）
飲むタイミング
黒豆茶は、朝食・昼食・夕食のタイミングで1杯ずつ飲むといったように、時間を開けるにしましょう。黒豆茶に含まれるポリフェノールの抗酸化作用は、摂取後4時間ほどで消えてしまうため、こまめに飲むのが望ましいです。
なお、ダイエット中の方は、間食時に飲むのがおすすめ。黒豆茶をゆっくり飲み、残った黒豆を食べると満足感が得られ、おやつの食べ過ぎを抑えられますよ。（※15）
なお、ダイエット中の方は、間食時に飲むのがおすすめ。黒豆茶をゆっくり飲み、残った黒豆を食べると満足感が得られ、おやつの食べ過ぎを抑えられますよ。（※15）
飽きずに飲める！黒豆茶のアレンジレシピ3選
1. 黒豆茶ときな粉のカフェオレ
コーヒーと牛乳で作るカフェオレに、黒豆茶ときな粉を加え、黒豆をトッピングするレシピです。黒豆茶をそのまま飲むのが苦手な方におすすめ。きな粉には、黒豆と同様に「大豆サポニン」や「ビタミンE」が豊富に含まれていますよ。
2. 黒豆茶のジンジャーティー
黒豆茶に生姜を加えるアレンジレシピです。材料をすべて混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。生姜には、血行を促して身体を温める作用があります。冷え対策として黒豆茶を取り入れたい方に、ぴったりの組み合わせです。（※16）
3. 黒豆茶のなめらかプリン
黒豆茶と牛乳で作る、なめらかなプリンのレシピ。黒豆茶は飲むだけでなく、おやつとしてアレンジすることも可能です。牛乳には、黒豆と同様に「カリウム」が豊富です。塩分の摂り過ぎや、むくみが気になる方は、ぜひ取り入れてみてください。（※5,6）
栄養豊富な黒豆茶を飲んでみよう！
栄養豊富な黒豆を煮出して作る黒豆茶。冷えやむくみの対策に役立つほか、抗酸化作用などが期待できます。黒豆には、カリウムやビタミンB群など水に溶けやすい栄養素が含まれています。煮汁ごといただく黒豆茶なら、無駄なく摂取できますよ。
黒豆茶を作るのはむずかしそうですが、実は炒り黒豆に湯を注ぐだけと手軽。残った黒豆を食べることで、栄養を余すことなく摂取できますよ。また、ティーバッグも市販されています。無理のない範囲で、黒豆茶を食生活に取り入れてみてくださいね。
黒豆茶を作るのはむずかしそうですが、実は炒り黒豆に湯を注ぐだけと手軽。残った黒豆を食べることで、栄養を余すことなく摂取できますよ。また、ティーバッグも市販されています。無理のない範囲で、黒豆茶を食生活に取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
（2020/08/26参照）
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。