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目次

黒豆茶の飲み方と注意点

お茶が入った湯飲みを両手で持っている女性

ポイント

  1. 飲む量は一日3～5杯を目安に
  2. 飲むタイミングは食前か食事中がおすすめ

飲む量はこまめに一日3～5杯を目安に

黒豆茶に含まれるポリフェノールの作用は摂取後3～4時間しか持続しないので、時間を開けて飲むのが望ましいです。一日に黒豆茶を飲む量は、3～5杯を目安にこまめに摂りましょう。残った黒豆を合わせて摂ってもかまいません。

ただし、イソフラボンのサプリメントや健康食品を摂っている方は、副作用が出るおそれがあるため、飲み過ぎないように気をつけてください。（※10,19）

飲むタイミングは食前か食事中がおすすめ

黒豆に含まれるアントシアニンは、血糖値が上がるのを抑えるはたらきがあります。そのため、食前または食事中に飲むと、血糖値の急激な上昇を抑制してくれます。飲むタイミングもぜひ意識してみてくださいね。（※21）
黒豆には栄養がたっぷり！管理栄養士が選ぶおすすめレシピ5選

黒豆には栄養がたっぷり！管理栄養士が選んだおすすめレシピ5選 - macaroni

おせち料理のイメージが強い黒豆。でも、お正月に食べるだけではもったいない！黒豆にはいろいろな栄養が含まれているんです。黒豆を食べることでダイエット効果が期待できるかもしれませんよ。カロリーや糖質量、黒豆を使ったレシピも一緒に管理栄養士が解説します。

飽きずに飲める！黒豆茶のアレンジレシピ3選

1. 温まる。黒豆茶ときな粉のカフェオレ

白いカップに入った黒豆茶ときな粉のカフェオレに黒豆がトッピングされている
出典：recipe.rakuten.co.jp
コーヒーと牛乳で作るカフェオレに、黒豆茶ときな粉を加え、黒豆をトッピングするレシピです。黒豆茶をそのまま飲むのが苦手な方におすすめ。きな粉には、黒豆と同様に「大豆サポニン」や「ビタミンE」が豊富に含まれていますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

2. 身体ぽかぽか。黒豆茶のジンジャーティー

白いカップに入った黒豆茶のジンジャーティー
出典：recipe.rakuten.co.jp
黒豆茶にしょうがを加えるアレンジレシピです。材料をすべて混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。しょうがには、血行を促して身体を温める作用があります。冷え対策として黒豆茶を取り入れたい方に、ぴったりの組み合わせです。（※22）

レシピはこちら｜楽天レシピ

3. なめらか食感。黒豆茶のプリン

プラスチック容器に入った黒豆茶のなめらかプリンに黒豆がトッピングされている
出典：www.recipe-blog.jp
黒豆茶と牛乳で作る、なめらかなプリンのレシピ。黒豆茶は飲むだけでなく、おやつとしてアレンジすることも可能です。牛乳には、黒豆と同様に「カリウム」が豊富です。塩分の摂り過ぎや、むくみが気になる方は、ぜひ取り入れてみてください。（※5,6）

レシピはこちら｜レシピブログ

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うれしい効能がいっぱいの黒豆茶を飲んでみよう！
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