4. クラシックなスープカレー「スープカレー スアゲ4」

Photo by 高井なお

2020年6月にオープンした「Suage(スアゲ)4」は、2007年11月に創業した札幌発のスープカレー専門店「Suage」の5号店です。

全41席の店内は、照明やインテリアにこだわったカフェのような雰囲気。中央にたっぷりカウンター席が配置され、ひとりでも気軽にランチを楽しむことができます。

パリパリ知床鶏と野菜カレー

Photo by 高井なお

1,200円(税込)
おすすめは、一番人気メニューの「パリパリ知床鶏と野菜カレー」。北海道産小麦と海藻粉末を配合したエサで育てられた「知床鶏」を使っています。

ライスにレモンを添え、スープには焦がしバジルを浮かべた、スープカレー創成期の特徴がふんだんに詰まったクラシックなスタイル。具材は串に刺さっていて、スープカレー初心者でも食べやすいよう工夫されています。
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5. 濃厚な味噌を味わう「ラーメン札幌 一粒庵(いちりゅうあん)」

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2007年6月にオープンした、北海道産食材と自家製麺にこだわるラーメン店「一粒庵(いちりゅうあん)」。単に北海道産というだけではなく“医食同源”をコンセプトにしたラーメンを提供してくれるお店です。

全13席の店内は、木目調の落ち着いた雰囲気。地元の常連客や観光客で常に賑わい、行列ができるほど人気があります。

元気のでるみそラーメン

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900円(税込)
看板メニュー「元気のでるみそラーメン」。一番の特徴は、北海道特産の山菜「行者ニンニク」を使用していること。名前の通りニンニクのような強い香りがしますが、独自の調理法で極限まで香りを抑えつつ、魅力を最大限に引き出しているといいます。

こっくり濃厚な味噌のコクが、北海道産小麦のもっちり麺にたっぷり絡みますよ。この一杯で、北海道を存分に味わってみてはいかがでしょうか。
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6. 気軽に食べ比べ「松尾ジンギスカン 札幌駅前店」

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北海道ジンギスカンの定番といえば、1956年道央・滝川市で創業した「松尾ジンギスカン」!羊肉をタレに漬け込んだ“味付けジンギスカン”を考案した、歴史あるお店です。

札幌駅からほど近い「札幌駅前店」は2009年11月にオープン。全92席のあたたかみのあるキレイな店内で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気ですよ。

3種食べ比べランチセット

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1,600円(税抜)
ランチタイムのおすすめが、ジンギスカンの食べ比べができるランチ限定の贅沢なセット。特上ラム・ラム・マトンジンギスカンに、野菜盛り合わせ・ライス・味噌汁と、薬味のたまご・雪わさびがセットになっています。

ジンギスカン鍋の溝で野菜を煮込む「松尾ジンギスカン」ならではの食べ方と、特製生ダレのおいしさは、札幌に来たら一度は味わってほしいです!
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