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添えるだけで味わいアップ！「湯豆腐」の薬味として
Photo by akiyon
冬になるとなぜか恋しくなり、よく食卓に登場する「湯豆腐鍋」。シンプルな味わいだけに、薬味は大切ですよね。
そんなときに、このしょうがの漬け物がおすすめ！温かい豆腐と一緒に食べることでさらに体が温まり、しっかりとした甘辛味とシャクシャクした食感で味わいもアップしますよ。
夏場は冷ややっこやそうめんの薬味としても使えるので、一年を通して楽しむことができそうです。
ピクルスの代わりに入れて「しょうが風味のタルタルソース」
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フライをおいしくいただくには、タルタルソースの存在は欠かせません。しかし本格的に作ろうとすると案外面倒なもの。
そんなときにおすすめ！手軽にフォークで刻んだゆで卵に、しょうがの漬け物とマヨネーズを混ぜれば簡単タルタルソースができあがりますよ。しょうがとマヨネーズが不思議とマッチして、ちょっと和風な味わいが格別です♪
あなたならどう使う？
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「しょうがの漬け物」はあらかじめ細かめに刻んであるので、加熱調理の調味料としても万能使いできそう！たとえばチャーハンや野菜炒めなどの風味づけにも使えそうですよね。
いろいろなアレンジが思いつき、最後のひと粒まで使いきれそうな予感！ぜひ冷蔵庫にひと瓶保存しておいて、いろいろな場面で便利使いしてみてくださいね。
商品情報
■商品名：With SHOUGA ショウガの漬物
■価格：405円（税込）
■原産国：日本
■内容量：100g
■カロリー：75kcal（1瓶100gあたり）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
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