見違えるほどおいしくなる！10秒で野菜がシャキッとする秘密

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ライター : macaroni公式

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート

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安全に食べられる、野菜の正しい洗い方って？

Photo by macaroni

野菜や果物を育てる上で、害虫や病気から守るための農薬は欠かせない存在。とはいえ、生でそのまま口に入る野菜こそ、農薬の影響が気になるもの。いつもの水洗いだけで農薬が落ちているのか、心配になる方も多いのではないでしょうか。そこでいま注目を集めているのが、野菜洗いのお水「べジセーフ」。シュッとスプレーをひと吹きするだけで手軽に使え、農薬や防かび剤をすっきりと落としてくれます。さらに野菜をみずみずしくフレッシュに、鮮度を長持ちさせてくれる優れものなんですよ♪

使い方はラクラク2ステップ！

1. 野菜にシュシュッと吹きかけます

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べジセーフを野菜にシュシュッと吹きかけます。全体に水滴が付く程度が目安です。その後、手で野菜全体にやさしくなじませます。

2. 水でサッと洗い流します

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べジセーフを野菜全体になじませて、サッと水で洗い流せば完了！たったこれだけで、水道水で洗った時と比べて20倍以上の農薬が除去できるんです。※ つまり、水道水で洗っても、農薬はほとんど落とせていないということ……。ミニトマトやいちごのヘタの下の落ちにくい汚れも、べジセーフならすっきり落としてくれるので、子どもも大人も安心して食べられます。浸け置く必要がなく、10秒で洗えるから、食事の準備で忙しいときにも使いやすいですよ。 ※日本食品分析センター調べ

必見！野菜の洗い方を動画でチェック

洗いにくい野菜はまとめ洗いが便利♪

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直接洗いにくい野菜は、水1Lに対して100ccのべジセーフを入れた “まとめ洗い”が便利です。野菜を浸けたら、手で10～30秒なじませて軽くすすぎ流すだけ。これならたくさんの野菜もラクラク洗えるので、サラダを作るときに試したいテクニックです。花蕾（からい）の汚れが落ちにくいブロッコリーにも使えそうですね。

早い者勝ち！特典付きクーポンはこちら

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先着100名様に限り、すぐに使える1,000円分のクーポンと5大特典が手に入るキャンペーン中！お求めやすく、いろいろなおまけがつくクーポンは今だけです。野菜がおいしいこれからの季節には、サラダなどで野菜を食べたくなるもの。そんなときに、ベジセーフがあれば、いつでもフレッシュでおいしい野菜を味わえます。実際に試してみると、その手軽さと野菜のおいしさにきっと驚くはずです。お得なこの機会に安心・安全なべジセーフを試してみてくださいね♪

【先着100名限定】1,000円オフ& 5大特典

「べジセーフ」ってこんなにすごい！

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自然由来だから安心！

こんなに汚れや農薬がするっと落ちるのに、べジセーフに使われているのは99.9％の純水と0.1％のカリウムだけ。その秘密は、特殊な電気分解技術によるものなんです。人にも環境にもやさしい成分だけで作られていながら、素早く汚れを落とすことができるので、毎日の料理で安心して使うことができますね。

生野菜がよりフレッシュに！

ベジセーフで汚れの膜がなくなった野菜が水分をグッと吸い込むので、みずみずしくフレッシュな状態に。プチっと弾けるようなミニトマトや、もぎたてのようなシャキシャキのきゅうりは感動ものです！

お米や魚、お肉ももっとおいしく！

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魚や肉に使えば、臭みやアク、ぬめりを落としてよりおいしくなります。魚のドリップは味に影響が出るもの。スプレーしてキッチンペーパーで水分をとれば、味わいもぐんと増します。さらにお米を研ぐときにシュッとひと吹きすれば、酸化した米ぬかが素早く落ちて研ぎ洗いいらず！精米したてのようなもちもちのごはんが炊きあがりますよ。