カルディのロングセラー!愛され続ける「デキシーレーズンクリーム」って?

お菓子やパンに使われるレーズン。あの酸味と甘みのバランスが最高なんですよね。カルディで長年人気の「デキシー レーズンクリーム」は、贅沢にレーズン果肉を使ったリッチなスプレッド。これひとつあれば、朝のトーストからおやつまで、いろいろアレンジできそうです♪

2019年5月16日 更新

ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ふんわりなめらか「デキシー レーズンクリーム」

Photo by muccinpurin

レーズンバターやレーズンサンドに見るように、レーズンとバターは相性抜群。とはいえ、毎回作るのは大変ですよね。 そこで注目したいのが、カルディで販売中の「デキシー レーズンクリーム」。定番商品なのですでにご存じの方も多いと思いますが、改めて魅力をご紹介します♪

軽やかなホイップタイプで塗りやすい!

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デキシー レーズンクリーム 278円(税込)
デキシーレーズンクリームは、丸和油脂が製造しているスプレッドクリームで、カルディでは長い間定番商品として売れ続けています。 フレーバーだけで味を表現するアイテムも多いなか、デキシーのレーズンクリームはしっかりとレーズン果肉を使っているのが特徴です。

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マーガリンやバターとは違い、保存は常温でOK。真夏以外は30℃以下の場所で保存すればいいので、冷蔵庫の保存スペースも取りません。 パッケージを開けてみると、レーズンの甘い香りがふわり。脱脂粉乳も入っているせいかミルキーさも感じます。

シンプルにバケットに塗って…

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まずはパンに塗った王道アレンジから。軽くトーストしたバケットに贅沢にたっぷりと塗っていただきます。 ミルキーな香りとともにレーズンのほどよい酸味が感じられ、これは女子が好きな味です♪ レーズンクリーム自体はとても軽く、ホイップされたようにやわらかいので、パンにすっと伸びてくれます。

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レーズンと相性抜群のラム酒も入っていますが、ほんのりと香りづけする程度なのでアルコールが苦手な方や子どもでも食べられそうです。

気軽に作れるレーズンサンドアレンジ♪

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レーズンクリームと聞いて、ぜひやってみたかったアレンジがレーズンサンド。普通に作るとバターを溶かしたり、レーズンをラム酒漬けにしたりとかなり手間がかかりますが、これなら手軽にチャレンジできそうです。 今回はほんのりと塩気が効いたクラッカーに挟んでみましたが、サクサクのクラッカーとの相性はもちろん、見た目のかわいさがもう満点!小ぶりのクラッカーに挟んでパーティーのオードブルとしても使えそうです。

朝食やおやつに大活躍!

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濃厚なのに、ホイップの軽さでとても食べやすかった「デキシー レーズンクリーム」。伸びのよさとアレンジの幅広さで、長年愛されている理由がわかりました。 ほんのりと感じるレーズンの酸味とクリーミーさがあとひくおいしさで、こんなクリームがあれば毎朝の朝食でちょっぴり優雅な気分に浸れそうです♪

商品情報

■商品名:デキシー レーズンクリーム ■内容量:180g ■価格:278円(税込) ■カロリー:1食(10gあたり)72kcal
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