3. もちもちの手打ち麺「麺と未来」

下北沢駅北口から北東へ徒歩5分ほど、下北沢一番街商店街沿いに立つビルの1階にあります。白い提灯とのれんが目印の木製引戸のお店で、日本酒のラベルがびっしりと貼られた壁が目を引く店内は、カウンターに9席あるだけの小さなラーメン店です。

海老ワンタンがつるん!特製塩らーめん

980円(税込)
塩と醤油ラーメン、ご飯ものだけというシンプルなメニュー構成で、なかでも海老ワンタン入りの特製塩ラーメンがおすすめです。手羽先と昆布にあさり、節などのだしで作る、鶏油が浮かぶ澄んだスープと、手打ち極太麺の相性抜群と評判になっています。

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4. 煮干しが香る「中華そば 西川」

千歳船橋駅から南西へ徒歩12分ほどのところ、環八通りに面したマンションの1階にあります。白い袖看板とのれんだけのあまり目立たない外観のお店で、白を基調としたシンプルな店内に、カウンター席が8席あるだけの小さなラーメン屋さんです。

豚と鶏チャーシュー入りワンタン中華そば

980円(税込)
こちらのメニューも中華そばとつけ麺、ご飯ものといういたってシンプルな内容です。自慢のスープは煮干しの香りとともに独特の味わいが特徴で、ニボラーにはたまらないと評判。粘度のあるスープが多いなか、サラッとした舌触りも人気の秘密ですね。

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