ライター : もぎさとか

恐竜と料理と馬刺しが好きな、ライター兼デザイナー。 最近は燻製食品にもハマってます♪中目黒Groovy Nutsの燻製ナッツが手放せない…。 家事や仕事を頑張る主婦のみなさんはもちろ…もっとみる

北海道 北見を味わえるコッペパン♪

Photo by もぎさとか

2018年7月14日、東京・西武池袋線「練馬駅」のすぐそばに、北海道の北見市をコンセプトとした「北のコッペパン専門店 豪雪堂」がオープンしました。 「今流行りのコッペパンか……。どうせほかと同じような味でしょ」と、正直期待していませんでしたが、macaroniライターとしては調査せねば!ということで、さっそくSNSでチェックしてみました。 そこには「50分近く並んだ」という衝撃的な書き込みが……!「炎天下のなか50分は、絶対無理!」というわけで、気持ち早めに行ってみること。開店時刻の11時に到着しましたが、すでに列ができ始めていました。

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しばらく並び、ようやくお店の中へ!外からだとわかりませんでしたが、店内は10人ほどでいっぱいになる、小さめの造りでした。 中に入ると、コッペパンを作る様子を目の前で見ることができます♪ わくわくする光景を胸を踊らせていたら、あっという間に注文の順番が回ってきました!

豪雪堂に来たらコレ!人気の3種

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「豪雪堂」のコッペパンは、バリエーション豊富な全27種類。毎日店舗近くの自社工場から、作りたてのコッペパンを調達しているそうです。 どれにしようかとメニューを見ながら悩んでいると……おぉ!レジの横に「人気&おすすめコッペ」というボードがありました! お菓子コッペ2種と、おかずコッペ1種が人気のようですね。なかには、チョコミン党の筆者にはたまらない「北見ハッカショコラ」なるものが♪ 今回は、こちらの人気&おすすめ3種を注文しました!

豪雪コッペ

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313円(税込)
並び始めて約15分で購入できました。 お菓子コッペ第1位は、豪雪地帯である「北見」をイメージした「豪雪コッペ」です!自家製カスタードと生クリーム、そしてフルーツが入った、スイーツ好きにはたまらないひと品になっています。 しかもこの豪雪コッペ、なんと「雪が降る」と話題のひと品なんです!雪が降るとは、いったいどういうことなのでしょうか……?

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ご、ご覧ください!ごろっと入ったフルーツの上に、“雪”が降っているではありませんか!目の前で見ることができる、このライブ感! すみません……。最初に言った「期待していない」発言、取り消します。ここでしか見られない演出に、心をすっかりわしづかみにされました! なるほど。これは人気1位も納得です♪

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食べてみると、ふっかふかでやさしい食感のコッペパンに感動……!先ほど降り注いだ“雪”の正体「粉糖」も、ほどよい甘みを演出しています。さらに、クリームの甘さとフルーツの酸味が合わさり、口の中には幸せがいっぱい♪ フルーツが入っているのに水っぽくなく、ケーキのような満足感があるので、甘いもの好きにはたまらないひと品です!

北見ハッカショコラ

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259円(税込)
チョコミン党のみなさま、お待たせしました。「北見ハッカショコラ」の登場です! こちらのペーストは、北見名物のハッカと、ミルククリームをベースにしているとのこと。“ミントショコラ”ではなく、“ハッカショコラ”というところが気になりますね……。 普通のチョコミントとは、何が違うのでしょうか?さっそく食べてみます!

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ひと口頬張ると、チョコとハッカの風味が完璧なバランスで広がります! 確かに、キリッとしたミント味というよりは、ハッカのやさしい清涼感。それがチョコレートの甘さと合っているんですね♪ いろいろなチョコミントスイーツを食べてきましたが、今までにないハッカの風味に感動しました。チョコミン党なら、絶対に味わうべきひと品ですよ!

これぞ北見の味!おかずコッペも外せない♪

北見生だれ焼肉

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486円(税込)
おかずコッペ第1位の「北見生だれ焼肉」は、“生たれ”に漬け込んだ牛肉と、北見産の玉ねぎを挟んだ、ボリュームたっぷりのひと品です。 気になる“生たれ”とは、北海道内に6店舗を構える、焼肉屋「味覚園」のオリジナル商品。加熱処理をしていない“生”の状態なので、素材の新鮮な旨味を味わえます。 北見の食材をふんだんに使っているということで、これも期待できそうですね……♪

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中には牛肉と玉ねぎがぎっしり!焼肉のいい香りが食欲をそそります♪ ひと口食べてみると……この生たれ、おいしい!フルーツと野菜の旨味が、なんとも風味豊かな味わいです。脂がのった牛肉と、シャキッとした北見玉ねぎに、甘めの生たれがたっぷりと染み込んでいます。糸唐辛子のピリリとした辛さもいいアクセント♪ 男性もこれひとつで大満足できる、かなり食べごたえがあるコッペパンですよ!

「豪雪堂」は北見グルメの魅力がいっぱい♪

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「豪雪堂」の斬新なアイデアは、ほかにはない魅力です。調べてみると、今話題のベーカリーブロデュース会社「ジャパンベーカリーマーケティング」が手掛けているんですね。さすがのおいしさです♪ コッペパンは1日限定800個で、テイクアウトのみの販売となっています。行列必至なので、オープンと同時に行くのをおすすめしますよ! ぜひ、話題の「豪雪堂」で、北見の味を堪能してみてください♪

店舗情報

■店舗名:北のコッペパン専門店 豪雪堂 ■最寄駅:西武池袋線 練馬駅より徒歩1分 ■電話番号:03-5946-9235 ■営業時間:11:00~19:00 ※コッペパンがなくなり次第終了 ■定休日:不定休
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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