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大きさとおいしさが値段の内訳？
大きさがほかの梨の1.5倍ほどある新高ですが、お値段は？というと、なかなかの高価格です。一般的に流通している梨は1玉200円程度ですが、1kgほどの大きい新高梨は1玉5,000円にもなることがあります。世界一おいしい梨として高級フルーツ店で取り扱われることも多い新高梨は、特別感のある梨とも言えますね。
おいしい食べ方
おすすめの切り方は？
新高梨のおすすめの切り分け方は、縦にくし形に切る方法です。実は、梨は品種を問わず下側の甘みが強い傾向があります。だから縦方向に切り分けるとおいしさを均等に分けることができますよ。
きちんと保存するとおいしさ長持ち！
おいしい新高梨は、家族や友人が揃ったときにみんなで食べるといいですよね。実は新高梨はとても日持ちのいい梨です。きっちりラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存すれば1ヶ月はおいしく食べられます。
食べごろは、初めは薄い茶色の皮の部分が少し赤みを帯びてきたころです。もし切ったあとで、食べきれなくなったときは、肉料理に使ったり、コンポートにするのもおすすめです。
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産地直送！新高梨のおすすめ通販サイト
土佐のあらゆるおいしさを通販「高知特産通販さとのわ」
高知県内でも新高梨のブランド産地、「黒岩（くろいわ）産」と「針木（はりぎ）産」から1kgを超えるより秀品の新高梨を取り寄せることができます。新高の旬は９月下旬から10月下旬。収穫が始まると予約注文に選りすぐりを送付してくれるのだとか。贈り物にしても喜ばれそうですよ。
新高梨を食べよう！
梨の王様とも言われる新高梨の魅力や、保存方法やおいしい食べ方をご紹介しました。いかがでしたか？通販サイトで予約をするのがおすすめです。夏の間にお世話になった方へ旬の味を贈るギフトとして活用するときっと喜ばれるでしょう。もちろん自宅用にも、スーパーではなかなか手に入らない世界一おいしい梨、新高梨を一度は味わってみてください。
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