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紅まどんなの食べ方
紅まどんなは、甘味が強くジューシーなのでやはりそのままいただくのが最もおすすめです。皮が薄いので、手で剥くと果実が崩れてしまうこももあるので、カットして食べましょう。
スマイルカットと呼ばれる方法でカットするのが食べやすいですよ、縦に2等分したあとに、真ん中から3から4等分に分けましょう。さらに、皮と果実の間に切れ込みを入れておくと、皮と果実が簡単に分けられてより食べやすいです。
贈答用にも人気！旬の時期と値段は？
紅まどんなの旬
紅まどんなの周は11月から1月ごろです。11月の半ば頃から出荷が始まり、11月末から12月末まではもっとも旬の時期です。1月のはじめごろまではぎりぎり楽しむことができます。
生産量が少なく、出荷量も限られているため、取り寄せなどをする場合は、早めの予約がおすすめです。
値段
紅まどんなは高級みかんの位置づけであり、限られた産地で生産されているため、一般的なみかんよりもお値段は高くなります。
時期や大きさなどによって多少前後しますが、安くても3㎏5,000円、つまり1個500円程度と言われています。1個あたりで考えると500円から1,000円程度が相場ですよ。
保存方法
紅まどんなをおいしく保存するためには、冷暗所で保存するのがおすすめです。暖かい場所に置いておくと、鮮度がはやく低下してしまうので注意しましょう。
冷暗所で保存した場合でも1週間程度で味がぼやけてくるので、できるだけ早く食べるようにするとおいしくいただけます。
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