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マストバイアイテム◎久世福の人気商品6選
1. 旨みが凝縮「風味豊かな万能だし」
ITEM
風味豊かな万能だし
￥648〜
内容量：40g（8g×5包）
※2021年1月28日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
久世福商店の人気No.1商品といえば、こちらの「風味豊かな万能だし」です。最高のだしを作りたいという思いから生まれたこだわりの逸品で、静岡・焼津産の荒節をベースに、国産さば節や瀬戸内海産のいりこ、あごだし、日高昆布などをバランス良く配合した旨みたっぷりのひと品。
2. 老舗醤油蔵と共同開発「信州の名工が醸した 究極の醤油」
ITEM
信州の名工が醸した 究極の醤油
￥853〜
内容量：720ml
※2019年12月18日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらは、究極の醤油作りを求めて、久世福と老舗醤油蔵が共同開発したこだわりのひと品です。2種類の醤油を配合し、一定期間熟成させることで誕生したオリジナル醤油は、お刺身はもちろん、料理にほんの少し加えるだけでも上品な味わいが楽しめます。
3. ご飯のお供に「信州の伝統味噌蔵 三原屋 しょうゆ豆こうじ」
ITEM
信州の伝統味噌蔵 三原屋 しょうゆ豆こうじ
￥540〜
内容量：140g
※2019年12月18日時点
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「しょうゆ豆こうじ」とは、醤油糀に大豆麹を加えて発酵させた、長野県・北信濃に伝わる郷土食品です。久世福で販売されているのは、信州の伝統味噌蔵「三原屋」の商品で、香ばしい醤油の風味がなんとも食欲をそそる、ご飯のお供にぴったりのひと品。料理の隠し味として使うのもおすすめです。
4. 江戸時代からつづく伝統製法「飲む酢 りんご」
ITEM
飲む酢 りんご
￥538〜
内容量：200ml
※2021年1月28日時点
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こちらのフルーツビネガーは、鹿児島県霧島市福山町に江戸時代からつづく、「露天かめ壺仕込み」という伝統製法で造られています。2年以上の歳月ののちにできあがった黒酢は、まろやかで深みのあるやさしげな味わい。水や炭酸水だけでなく、牛乳や焼酎と割っても絶品です。
5. 焼き芋にしてから作ったジャム「久世福の和ジャム 安納芋」
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久世福の和ジャム 安納芋
￥270〜
内容量：45g
※2019年12月18日時点
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国産の安納芋を一度焼き芋にしてから、とろとろのペースト状につぶして作られている、甘みたっぷりの和ジャムです。あんのような滑らかな舌触りと、ふんわりと香るシナモンの風味がなんとも絶妙なひと品。トーストやクラッカーの上にのせたり、お菓子やパン作りに使うのもGOODです。
6. 砂糖不使用「信州伊那谷 伝統酒蔵の甘酒」
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信州伊那谷 伝統酒蔵の甘酒
￥540〜
内容量：400g
※2021年1月28日時点
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砂糖を使わず、米麹100％で作られたナチュラルな甘酒です。つぶつぶとした食感と、お米本来の自然な甘みは、あとひと口、あとひと口と、ついついクセになる味わい。ノンアルコールなので、お子さまでも安心して飲めます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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