常識破りのパン屋さん。代々木「365日」に食通が集まるワケ

代々木公園の大人気ベーカリー「365日」。パン好きなら耳にしたことがある人も多いでしょう。その圧巻の品数と斬新なパンが話題となり、オープンから4年以上経った今でも行列ができるほどの盛況ぶりなんだとか!人々を魅了し続けるその秘密に迫ります。

2018年5月26日 更新

代々木のおしゃれなベーカリー「365日」

代々木公園駅から1分足らずの場所にある「365日」。一見パン屋さんとは思えない、黒を基調としたスタイリッシュな外観です。
「365日」という店名の通り、お店は年末年始も休まず年中営業しています。唯一の定休日は「2月29日」。こんなところにも、お店へのこだわりが感じられます。
店内には、おいしそうなパンがずらり。一つひとつのパンが小さめなので、数種類のパンを食べ比べするのもいいですね!

店内にはカウンター席のイートインスペースもあります。運よく席があいていたら、店内でおいしいコーヒーと一緒にパンを味わえますよ♪
普通のパン屋ではなく、「食のセレクトショップ」をコンセプトにプロデュースされた「365日」。併設されたショップには、お米や調味料、野菜やコーヒーなど全国各地から厳選して取り寄せた食材も並びます。

オーナーシェフの杉窪章匡さん

オーナーシェフ・杉窪章匡さんは、パティシエとしてフランスでも修行を積んだ実力派です。いくつかの国内パティスリーでシェフを務めたのち独立。現在は「365日」のほか、日本国内に数件の店舗を構えています。
抜群のセンスで注目される杉窪さん。自らがオーナーシェフを務める「365日」は、都内近郊からはもちろん、全国各地からお客さんが訪れます。本も出版されており、韓国でも出版が決まったんだとか……!

ITEM

「365日」の考えるパン

¥1,728 ※1970年1月1日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

パン好きを惑わす!おすすめ商品

クロッカンショコラ

290円(税抜)

店頭に残っていたら必ず買いたい「クロッカンショコラ」。コロンとしたかわいらしい丸いフォルムのパンに、つぶつぶのチョコレートがたっぷり!中にはチョコレートクリームがぎっしりと入っています♪ さりげなくトッピングされている金箔がお上品。写真映えもよく、お店の大人気商品です。
もちろん見た目だけでなくお味も◎「味も見た目も最高」「まるでチョコレートケーキを食べているみたい」「チョコレートのサクサクとパンの食感が楽しめる」「甘すぎずビターな感じがおいしい」など、絶賛コメントが多数見られました!

レモンミルクフランス

220円(税抜)

またまたつぶつぶの見た目が特徴的な「レモンミルクフランス」。サクサク食感が楽しい、ホワイトチョコレートのチョコパフの下には、レモンクリームとミルククリームがたっぷり♪ こちらも、売り切れることが多いので見つけたら即購入をおすすめします。
実際に食べた人からは、「見た目がかわいくて宝石みたい」「ミルクとレモンの風味がほど良くて絶妙」「フランスパンがやわらかめでおいしい」「これはまた絶対リピ!」と、「クロッカンショコラ」に負けじと高評価です。
1 / 2

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

omio96

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう