5.【炊飯道具】萬古焼のごはん釜

Photo by macaroni

「三重県の萬古焼のごはん釜は、知り合いがすすめてくれたもの。使い始めてからずっと重宝しています。浸水時間を省くと12分くらいでほかほかごはんが炊きあがるんです。 丸っこくてコロンとしたかわいらしい見た目ですが、実は5合まで炊飯できる優れもの。薄いつくりなので、軽くて洗いやすいところもうれしいです」

ITEM

萬古焼のごはん釜

¥4,500

商品サイズ・ご飯がま:径21×高17.5cm

※2018年4月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

6.【ハンドブレンダー】ブラウン「マルチクイック」

Photo by macaroni

「日本のメーカーなら部品が壊れてもすぐに取り寄せられると思い、ブラウンのブレンダーを選びました。メンテナンスしながら長く愛用しています。 日本人の手に合う持ち手の太さと軽さのおかげで、とっても使いやすいです。ソースをつくったり、お豆腐をペースト状にしてクリームをつくったり、日々のお料理でパワフルに活躍してくれています」

ITEM

ブラウン「マルチクイック」

¥4,936

サイズ:ブレンダー装着時/約直径69×381mm

※2018年4月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

7.【おろし器】陶器のもの

Photo by macaroni

「西荻窪の道具屋さんで購入した、陶器製のおろし器。そのまるっとしたフォルムに心奪われ、つい手にとってしまいました。 歯当たりがやさしいので、食材にとっても痛みがおだやかですてきだなあと、使うたびに思います。ニンニクも大根もしっかりとおろせますし、丈夫。先日カレー用のウコンをおろしたときに黄色く色移りしてしまいましたが、それもなじんで元からそういうものだったみたいになっています(笑)」

8.【コーヒー道具】コーノ名門「コーヒーグラスポット 桜」

Photo by macaroni

「毎朝ミルで豆を挽いてコーヒーを淹れています。このガラスポットは、ハンドルの素材が桜の木。手でふれる場所なのでやさしくてやわらかなイメージのものがいいなと思ったんです。 手にするたびにしっくりと手になじんで、おだやかな気持ちになれますね。取り外しできるので、万が一ポットを割ってしまった場合も、このお気に入りのハンドルは使い続けたいです」

ITEM

コーノ名門「コーヒーグラスポット 桜」

¥6,480

ポットサイズ:横幅15×奥行8×高さ11cm

※2018年4月25日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

笑顔でつくれば食べる人も笑顔に。

見ているだけでホッとする、丸くてかわいい調理器具たち。cayocoさんは、その魅力をこんな言葉で表現してくれました。 「リラックスして料理をしたほうが、食べる人が心地よく感じる料理をつくれると思うんですよねぇ。食事って楽しいものじゃないですか。わたしがつくった料理を食べる人には、ほっとしてほしいなって思うんです。だから、丸い調理器具が好きなんですよ」
料理をする人が笑顔なら、食べるみんなもきっと笑顔。cayocoさんがつくる食卓は、いつも笑顔にあふれているのでしょう。お話をしながらでも笑顔を絶やさないcayocoさんの周りに、楽しげな食事風景が見えたような気がしました。
取材/板井海奈(macaroni編集部)文・構成・写真/植松富志男(macaroni編集部)

cayocoさんのその他の愛用品はこちら

Photos:10枚
キッチンで調理中のcayocoさん。
沖縄県在住の職人の手による1本。cayocoさんにとって、これこそが運命の包丁だったとか。
「丸いものが好き」だというcayocoさんのお気に入り。見ていると心が穏やかになるとのこと。
柳宗理のミルクパン。湯切りしやすい蓋の形状が特徴的。
万能に近い使い勝手の良さが魅力の無水鍋。これで野菜を重ね煮すると、素材本来の味をしっかりと感じられる仕上がりに。
コロンとしたフォルムのかわいい土鍋。浸水さえ済ませてしまえば約12分でホカホカごはんが炊き上がる。
ブラウンといえばハンドブレンダーも優秀なブランド。細かいスピード調節機能で思いどおりの仕上がりに。
陶器製のおろし器。歯上がりがやさしく、それでいてニンニクも大根もしっかりおろせる。
KONOのコーヒーグラスポット。ハンドルの素材は桜の木。
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ