【料理上手の台所 vol.35】頼もしい道具を。pepeさん愛用の調理器具たち (2ページ目)

5.【ハンドブレンダー】バーミックス「M300スマート」

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サッと取り出して使えるバーミックスのハンドブレンダーは、日常的に使うそう。「フムス作りに使うことが多いですね。あと、ポタージュですとか。カレーを作るときに、ジャガイモやにんじんをもっとグズグズに煮たいな〜というときも、お鍋の中で使っています」

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ITEM

バーミックス「M300スマート」

￥25,960〜

サイズ：直径6.5×長さ34cm（コード長170cm）、重量：約975g　

※2020年9月10日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

6.【コーヒー道具】ケメックス「ガラスハンドル・コーヒーメーカー」

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ドリッパーとサーバーが一体化したケメックスを愛用中。「木の持ち手がついた3カップ用、ガラスのハンドルの6カップ用を持っています。ウッディなスタイリングには木の持ち手のものを、ブラック、シルバーのアイテムなど、シャープなスタイリングのときはこちらを使っています」とpepeさん。スタイリングに合わせてシリーズでそろえているとは、さすがです。

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【調理ハサミ】ツヴィリング「キッチンバサミクラシック」

調理ハサミは、実家でも使われていたことから親しみのある「ZWILLING（ツヴィリング）」を使用。pepeさん「お肉を焼くときに、もっと小さく切りたいなというときはフライパンの上でチョキチョキ切っちゃいます。焼きそば作るとき、麺を食べやすいサイズに切ったりも。刃が外せるので、研げるのも気に入っています」とpepeさん。

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ITEM

ツヴィリング「キッチンバサミクラシック」

￥9,900〜

サイズ：約6.8×全長21cm、カラー：シルバー

※2018年4月9日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

【トースター】プラスマイナスゼロ

pepeさんは、「±0（プラスマイナスゼロ）」のデザイナー・深澤直人さんの「スーパーノーマル」という考え方がお好きなんだそう。余分なものを削ぎ落として「限りなく普通」を追求プロダクトは、どれも洗練されていてシンプル。「パンを焼く」という目的のために設計された、主張しすぎないデザインです。「『トースト』『加熱目安3分』なんて文字がプリントされていないんです。直感で使える、美しいデザインです」と、pepeさんのお好みにぴったり。