【料理上手の台所 vol.35】頼もしい道具を。pepeさん愛用の調理器具たち

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ライター : macaroni 編集部

いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？

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Today's Foodie

pepe（@pepe39）／インスタグラマー

フォロワー902,000人（2018年4月現在）。転勤族のサラリーマンの顔と、CDジャケットのようなおしゃれな料理写真で人気を集めるインスタグラマーの顔を持つ。近著に「pepe’s kitchen しあわせな食卓にはおいしいごはんがある」（ワニブックス）がある。

@pepe39｜Instagram

しっかり使える安定感。

Photo by pepe

海外の料理雑誌の表紙のようなバランスのよい配置とおしゃれな色使いで人気を集めるインスタグラマー・pepeさん。主役のお料理や器も魅力的ですが、さりげなく映り込むおしゃれな調理器具も印象的です。インスタグラム投稿に集まるコメントには「pepeさんが使っているアイテムは欲しくなっちゃいます」という声も多く見られます。今回は、pepeさんの大のお気に入りという品々を、ご本人のコメントとともにお届けします。

1.【まな板】ダルトンのカッティングボード

Photo by pepe

撮影でよく使用するのは、ダルトンのカッティングボード。「削ったような表面の模様が写真映えするので気に入っています」とpepeさん。光の当たる部分と影になる部分の表情の違いがかっこいいですよね。ずっしりと重みがあり、安定感も抜群。普段使いには、ピザ屋さんをやられているお友達手作りのまな板を愛用。軽いので取り扱いも楽なんだとか。

ダルトン｜公式オンラインショップ

2.【フライパン】バッラリーニ「ローマフライパン 20cm」

Photo by pepe

1889年創業の「バッラリーニ社」のフライパンは、インスタグラマーの間でも人気のアイテム。メーカー独自の技術で2種の鉱物を加工・開発した、石のように丈夫な3層のコーティングで作られています。焦付きにくく、お手入れも簡単。「金属のフライ返しも使えるので便利ですね」と、丈夫な点がお気に入り。Y字型のハンドルも印象的ですよね。

出典：rakuten.co.jp

出典：amazon.co.jp

出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

バッラリーニ「ローマフライパン 20cm」

￥3,664〜

サイズ：直径20cm、商品重量：662 g、対応熱源：ガスコンロ

※2018年4月9日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

3.【鍋】クリステル「グラフィット」シリーズ

Photo by pepe

お鍋はさまざまなブランドのものをお持ちで、中でもCRISTEL（クリステル）は使い勝手がよく、サイズ違いでいくつもそろえているといいます。 pepeさん「底が厚く、サイドには厚みのないステンレス製の鍋です。食材にムラなく火が通り、余熱調理もできるところが気に入っています。オーブンでも使えるのも便利ですね。スタッキングして収納できるので、ついついシリーズでそろえたくなってしまいます」

クリステル｜チェリーテラスホームマーケット