切れ味

キャベツスライサーは包丁同様、刃の切れ味が千切りの食感を左右します。まずは、錆びにくく耐久性に優れたスライサーを選ぶことが大切です。ステンレス製のものが一般的ですが、耐久性も切れ味もいいものを選びたい方にはセラミック製をおすすめします。やはり切れない刃でキャベツをスライスしてもキャベツをきれいにスライスできず、傷つけてしまいます。刃がよく切れ、鋭いものはキャベツも瑞々しくシャキシャキした食感になりやすいですよ。

安全性

キャベツスライサーは包丁よりも切れ味がいいものもあるので、指を怪我しないように使わないといけません。商品によっては指切り防止ストッパーや厚み調節機能がついているものがあります。 指切り防止ストッパーがついていれば、直接食材に手が触れないので、小さくなってきても安心です。そして厚み調節機能がついているものは、1台でいろんなスライスができてしまいます。最近ではパーツを取り換える必要がない商品もあるので、安全にバリエーション豊富なスライスを楽しめますよ。

人気おすすめキャベツスライサー5選

おすすめのキャベツの千切りスライサー比較一覧

商品 最安値 サイズ 材質 重量 原産国

貝印(Kai Corporation)

キャベツスライサー Kai House Select 日本製 DH7199

楽天
¥1,081(税込)

15.3×3.8×5.5cm

本体・安全ホルダー/ABS樹脂 平刃/ステンレス刃物鋼

304g

日本

富士商

ドイツ製キャベツスライサー TNS-3000

Amazon
¥3,502(税込)

12.5×34×6cm

本体・フードホルダー/PP 刃/ステンレススチール

250g

ドイツ

下村企販

とんかつ屋さん キャベツスライサー

Yahoo!ショッピング
¥880(税込)

14.6×38×1.8cm

本体・ホルダー/ABS樹脂 刃/ステンレス鋼

400g

日本

下村工業

フルベジ 野菜 調理器セット FV-641

楽天
¥915(税込)

幅23.5×奥行8.5×高8.5cm

刃部:ステンレス鋼、フタ(容器):AS樹脂、ホルダー:ポリプロピレン、その他樹脂部:ABS樹脂

415g

日本

京セラ

セラミック可変式スライサー プロテクター付き ホワイト CSN-182WHP

楽天
¥1,176(税込)

9.1×27.6×2.4cm

本体/ABS樹脂 調節バー/ポリアセタール 刃部/ファインセラミックス プロテクター/ポリプロピレン

112g

日本

目指せ!とんかつ屋さんのキャベツ!

キャベツの千切りにキャベツスライサーをご紹介してきました。いつもキャベツの千切りを包丁でしていた方は、スライサーほど細く切れず、かさばってボソボソしていたのではないでしょうか。最初から最後まで均等に細切りするのはむずかしいですよね……。

しかしキャベツスライサーがあれば、怪我をすることなく、またそんなに力を入れなくても簡単にたくさんの千切りができてしまいます。手抜きに思われるかもしれませんが、とんかつ屋さんでいただくような超細切りのキャベツが食べられたらうれしいですよね。いろんな機能がついたスライサーがたくさんありますので、ぜひあなたの用途にあったキャベツスライサーをひとつ持っておくといいかもしれませんね。
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