切れ味

キャベツスライサーは包丁同様、刃の切れ味が千切りの食感を左右します。まずは、錆びにくく耐久性に優れたスライサーを選ぶことが大切です。

ステンレス製のものが一般的ですが、耐久性も切れ味もいいものを選びたい方にはセラミック製をおすすめします。刃がよく切れ、鋭いものはキャベツも瑞々しくシャキシャキした食感になりやすいですよ。

安全性

キャベツスライサーは包丁よりも切れ味がいいものもあるので、指を怪我しないように使わないといけません。商品によっては指切り防止ストッパーや厚み調節機能がついているものがあります。 指切り防止ストッパーがついていれば、直接食材に手が触れないので、小さくなってきても安心です。そして厚み調節機能がついているものは、1台でいろんなスライスができてしまいます。最近ではパーツを取り換える必要がない商品もあるので、安全にバリエーション豊富なスライスを楽しめますよ。

人気おすすめキャベツスライサー7選

1. ののじ「キャベピィMAX」

2. アーネスト「3倍速!トリプルウェーブ」

3. 下村工業「フルベジ 野菜 調理器セット」

4. 下村企販「とんかつ屋さん キャベツスライサー」

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