ライター : ☆ゴン

カフェやレストランなど外食関連の紹介記事を中心に、豆知識やおいしい料理のレシピなど、皆さまのお役に立つ情報を発信したいと思います。

茶こしの基本的な使い方

茶こしの使い方で一般的なのが、急須とそれに合った茶こしをセットしてお茶を淹れる方法です。急須のなかの茶こしに茶葉と熱湯を注いだら、お茶が抽出されるのを待ってから人数分の茶碗に均等に注ぎ分けます。 また大きなやかんで大量のお茶を作るときには、深さのある大きめの茶こしをやかんに入れたり、茶葉入りのボール形の茶こしをなかに垂らしておくのもひとつの方法。さらにカップに少量の茶葉が入る茶こしを浸けながら、ひとり分だけ作ってもいいですね。

おしゃれでおすすめの茶こし3選

1. 素朴さがおしゃれ「竹製茶こし」

ITEM

てまひま工房 Naturalist 茶こし 天然木 竹製

水に強く乾きやすい竹は丈夫なだけでなく、しなやかさもあわせ持った天然素材。古くから日常の生活雑貨をはじめ、台所用品としても重宝されてきました。そんな竹で編んだ昔ながらの茶こしです。

¥352〜 ※2018年03月05日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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今では茶こしといえばステンレス製のものが当たり前ですが、昔は竹を細かく編んだ茶こしが一般的。丈夫なだけでなく柔軟さもある天然素材ですので、金属製の茶こしに比べて急須やお茶碗などの器にも優しいですね。素朴でレトロな趣きがかえって新鮮で、おしゃれにお茶をいただけます。
商品情報
【仕様】 ■サイズ:Φ60×H70×L160mm ■材質:竹 ■カラー:ナチュラル

2. 機能的な「ティーストレーナー」

ITEM

キントー ループ ティーストレーナー ブラック

本体はABS樹脂とポリプロピレン製ですが、抽出部分のメッシュはステンレス製です。ステンレス部分を上にスライドさせて、スプーンですくうように茶葉を入れて、直接カップに入れながら飲めます。

¥1,605 ※2018年03月02日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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簡単に1杯分をすくってお茶を抽出できますので、自宅だけでなくオフィスでもお手軽に使えるうえに、メッシュ部分を外して洗えるので手入れも簡単!専用の受け皿つきの機能的なデザインと、黒とシルバーのモノトーンがスタイリッシュな、スティック形のティーストレーナーです。
商品情報
【仕様】 ■サイズ:W35×D16×H130mm ■材質:ステンレス・ABS樹脂・ポリプロピレン ■カラー:シルバー・ブラック

3. リッチな輝き「ティーストレーナー」

ITEM

ヌーブル ティーストレーナー ゴールド

刃物をはじめ金属加工で有名な新潟県燕市に本社を置き、業務用や家庭用のテーブルウェアを製造する高桑金属。その高桑が作るステンレス製のティーストレーナーで、お店でも使用される人気製品です。

¥1,994〜 ※2018年02月23日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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ナイフやフォーク、スプーンなどのステンレス製カトラリー製品が得意な企業が作るだけあって、しっかりした造りと優れた機能性が自慢!造りの確かさだけでなく本体やメッシュ、受け皿に至るまでゴールドに輝くリッチなストレーナーで、ティータイムが華やぐこと間違いなしですよ♪
商品情報
【仕様】 ■サイズ:Φ65×H40×L152mm ■材質:ステンレス(金メッキ) ■カラー:ゴールド

安いだけじゃないプラスチック製3選

4. 安さがうれしい「フリー茶こし」

ITEM

フリー茶こし 口径7.5〜8.5cm

福岡県にある福岡エビスが販売する、口径がフリータイプのポリプロピレン製茶こしです。口径が1cm伸縮するプラ茶こしは、大・中・小の3サイズありますので、ほとんどの急須やポットに対応します。

¥108〜 ※2018年02月23日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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従来のプラスチック茶こしにも口径が伸縮するタイプがありますが、こちらは伸縮幅が内側へ最大1cmもあるため、小さめの急須やポットにセットできます。おもに100均のお店で販売されているお手頃価格で人気の茶こしです。食器用の漂白剤も使用可能ですので、いつも清潔に使えますね。
商品情報
【仕様】 ■サイズ:有効口径 Φ85~75×H50mm ■材質:ポリプロピレン/網 ステンレス ■カラー:クリアー/網 シルバー ■耐熱温度:100℃以下

5. ユーモラスな「ティーフィルター」

ITEM

プロパガンダ ヘルプ!ティーフィルター

タイ生まれのデザイン会社プロパガンダは、「ユーモアのセンスと奇想天外」をテーマに、常にユニークな製品作りをしています。こちらのティーストレーナーもそんな発想から生まれた商品です。

¥1,944〜 ※2018年03月03日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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カップのお湯にティーストレーナーを浸けると、まるで助けを求めて手が出ているような、ユニークなデザインが面白いですね♪素材はすべてプラスチックで、シルバー部分も銀メッキを施したもの。お友だち同士の集まりで使うときっと盛り上がりますし、プレゼントにもおすすめです。
■サイズ:Φ27×W37×L140mm ■重量:17g ■材質:プラスチック ■カラー:シルバー・ホワイト
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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