20. 野沢菜本舗「野沢菜本漬け」

Photo by @nozawanahonpo

1袋300g 500円(税込)
野沢温泉街でもっともにぎわう大湯通りにある「野沢菜本舗」。地元の野沢菜を使い、無添加にこだわった漬物専門店です。


定番の「野沢菜漬け」は、塩と昆布、りんご酢で漬けたあっさり味。伝統的な漬け方を踏襲し、ゆっくりと発酵させることによる、べっこう色と酸味が特徴です。

そのほか、醤油の風味とコクがおいしい醤油漬けや、地ビールで漬けたまろやかなビール漬けも見逃せません。

賞味期限

約10日

おすすめポイント

  1. 無添加にこだわったフレッシュな漬物
  2. 希少な地ビール漬けまでそろう
野沢菜本舗
住所
〒389-2502
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷
営業時間
土曜日
08:20〜18:00
月曜日
08:20〜18:00
火曜日
08:20〜18:00
水曜日
定休日
木曜日
08:20〜18:00
金曜日
08:20〜18:00
土曜日
08:20〜18:00
日曜日
08:20〜18:00
開閉
電話番号
0269-85-2221

長野の味覚をお土産で堪能♪

涼しい夏場も、ウィンタースポーツが盛んな冬場も訪れて楽しい長野県。自然の恵みを生かした伝統的な食品がたくさんあるので、お土産でも堪能してみてくださいね♪

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