14. 南青山エッセンス

Photo by shucyan

今年(2017年)3月にリニューアルして内外装を一新しました。季節ごとの旬で新鮮な安心できる食材にこだわった薬膳中華のお店です。「身体と心を癒す中国料理」がコンセプト。

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農林水産省の料理人顕彰制度「料理マスターズ」の称号を持つシェフが、日本全国を探し回って食材を厳選。化学調味料を使わず、バランスの取れた味と食材の効用を最大限に活かした料理に定評があります。 各種ワインもそろえるアダルトなお店なので、子連れの同伴は不可(中学生以上可)です。

プルフィクスランチセット

ランチは平日限定ランチが1200円~、この夏限定で冷たい麺が4種類出ています。メインのお料理は、生野菜サラダ・日替わり料理・油淋鶏(+250円)・麻婆豆腐(+250円)・海老チリ(+250円)から選べます。ご飯は大盛り無料で、雑穀米のおかゆかミルキークイーンのご飯。薬膳スープとミニサイズの汁なし坦々麺付き。飲み物は、中国茶をはじめとして、数多くの種類からチョイスできます。

夏の限定フェンネルとジュンサイの海鮮冷やし麺

他のお店では見たこともないスペシャリテです。フェンネルのさわやかな香りとジュンサイのつるりとした食感。キュウリのさっくりとした歯ざわりに麺のもっちりとした粘りが追い駆けます。これはおすすめします!未知の体験をいかがですか?

15. 礼華 青鸞居(ライカ セイランキョ)

このお店は外苑前駅から徒歩2分という好アクセスな場所で、集合施設であるパサージュ青山 の1階にあります。上海料理の伝統をベースに季節感を大切にした中国料理、ヌーベルシノアが楽しめます。新鮮な魚介類や野菜、黒毛和牛など、食材は全て国産にこだわり、日本人のシェフがヘルシーで繊細な中華に仕上げます。子連れの入店もOKです。
メインホールは着席40名様までご使用でき、それ以外にも個室が4部屋あって各種パーティー、会合からウェディングパーティーまでご利用できます。シャンパンやワインとのマリアージュも楽しめ、記念日サービスも各種用意されています。

四川産花山椒入りマーボ豆腐

平日の週替わりランチセットは各税込で、Aランチ1300円、Bランチ1600円、Cランチ1600円、単品料理で人気の四川産花山椒入りマーボ豆腐は、1,800円(税抜)となっています。ランチメニューに載っていたら、ぜひとも頼みたい逸品ですよ。

フカヒレの姿煮込み

1人前 4800円(税抜)
誰もがオーダーしてしまう人気メニュー「フカヒレの姿煮込み」は4種のスタイルからチョイスすることができます。上海風醤油煮込み、XO醤煮込み(+1000円(税抜))、トリュフソース煮込み(+1,000円(税抜))、上湯ソース煮込み(+1,000円(税抜))は大人数で行ってシェアするといろいろな味が楽しめますよ!
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