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6. 丸ごとぷるぷるスイカゼリー
スイカ1/2玉を使う、豪快なゼリーはホームパーティーにぴったり。粉ゼラチンと寒天で固めるため、ほどよい歯ごたえとぷるんとした食感に仕上がります。スイカの甘みを楽しむため、砂糖は不要。おやつはもちろん、食後のデザートにもおすすめですよ。
スイカを野菜としてもおいしく食べよう!
スイカは、野菜のなかの「果実的野菜」に分類されます。一般的には果物として食べられることが多いですが、スープや前菜など野菜として調理するのもおすすめ。もちろん、アイスやゼリーなどのスイーツにしてもおいしいので、ぜひご紹介したレシピを試してみてくださいね。
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