店舗情報

■店舗名:めっちゃタンメン ■最寄駅:目黒駅 ■住所:東京都目黒区下目黒2-21-17 sunrise目黒 1F ■電話番号:03-6303-9199 ■営業時間: [月・祝] ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~22:00 [火土日] ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~翌1:00 [水木金] ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~翌3:00 ■定休日:無休 ■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13163055/

5. 栃木「天山」

栃木県栃木市岩舟町にある中華料理店「天山」は、タンメン好きなら知らない人はいないという伝説のお店す。人里離れた場所にぽつんと佇むボロボロのプレハブ小屋。お店の外観とは裏腹に店主は高級中華料理店で料理長を務めていたという実力の持ち主です。大根おろしがたっぷりとのった塩味のタンメンが名物!

伝説の一杯!「大根湯麺」

タンメンと銘打ってはいますが、使用する野菜はネギと大根のみというシンプルさ。豚のゲンコツと鶏ガラを煮込んだ塩味のスープに、大量の大根おろしをドカッと加えてお酢で味を調えます。ストレートの細麺と合わせ、最後に特製のそぼろと刻みネギをトッピングすれば完成。
「大根湯麺」は他県から足を運ぶファンも多いという伝説の一杯です。お店自慢のスープはあっさりとしていて、全部飲み干してしまうお客さんもたくさんいらっしゃるとか。実食した大野智さんはひと口すするなり「コレうまいわ!」とコメント。「朝一でもいつでも食べられる味」と感想を述べていました。

店舗情報

■店舗名:天山 ■最寄駅:静和駅 ■住所:栃木県栃木市岩舟町静戸1647-2 ■電話番号:0282-55-1923 ■営業時間: ランチ 11:30~13:30 ディナー 17:00~22:00 ■定休日:水曜 ■参考URL:https://tabelog.com/tochigi/A0902/A090201/9008790/

絶品タンメン屋さんはほかにも!

せっかくなので、番組では紹介されていないおすすめのタンメン屋さんもいくつかご紹介しておきたいと思います。これを機にいろいろなお店を食べ歩きしてみてはいかがでしょう?

1. 西荻窪「はつね」

西荻窪にある「はつね」は、昭和36年創業の老舗のラーメン屋さんです。西荻窪駅から徒歩1分という行列のできる人気店で、レトロな雰囲気満載の建物が目印。店内もこじんまりとしていてカウンター席が6席のみとなっています。
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