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ふたり暮らしや小さいお子様がいる3人家族なら「18cm」
ご飯なら2合炊き、カレーなら4～5皿分ほど作れるサイズが18cmです。カップルやご夫婦で暮らしている方には、このサイズがぴったり！お子さまが小さいうちは、3人家族でも十分な大きさでしょう。18cmのココット・ロンドでは、冬には鍋焼きうどん、そして夏には写真のようなそうめんのアレンジ料理を作るのもおすすめです。
こちらのサイズと、大きめの22cm、24cmのココット・ロンドの2種類を持っておけば、それぞれ使い分けができるので便利ですよ！
「20cm」「22cm」は2〜5人前分作れる中間サイズ
20cmは、炊飯3合、カレーやシチューは約8皿、22cmは炊飯4合、カレーやシチューは約10皿分を作ることができます。ちょうどご家族分を作ることができる大きさなので、お子様がいるご家庭に一番おすすめしたいサイズです。
特に22cmは煮込み料理にぴったりですし、取り分けて余った分はそのまま冷蔵庫へ入れることもできます。たっぷり具材を入れてもしっかりと煮込むことのできるお鍋は、キッチンで大活躍してくれること間違いなしですね。
たっぷり食べたい！大家族なら24cm
炊飯5合、カレーなら12皿が目安の24cmのココット・ロンドは、ご自宅でホームパーティーを開くことが多い方や、ご家族に食べ盛りのお子様がいらっしゃる方におすすめです。大きめサイズゆえ4.3kgと少し重量はあるものの、持ち手が大きいため持ちやすく、女性でも困ることは少ないのではないでしょうか。
ル・クルーゼのお鍋はどの製品も丈夫で、使い方・お手入れの仕方によっては一生使うこともできます。そのため、お子さまがいるご家庭ならばその後の成長も考え、あらかじめ大きめのお鍋を買っておくのもポイントです。
上手なお手入れ方法
調理器具はシリコン製や木製のものを
一生使えるお鍋としても人気のココット・ロンドですが、日々のお手入れや使い方次第で、綺麗な状態のまま長持ちさせることができます。調理に使うヘラなどは、金属製のものではなくシリコン・木製のものにすることで、ホーローに傷がつきにくく、ひび割れなどを防止することができるのだとか。
また、空焚きをすると底が焦げてしまったり、ホーローが剥げてしまうことも。火加減や空焚きには、十分ご注意くださいね。
漂白剤は使用しない方がベター
使った後のお手入れ方法ですが、汚れたから・焦げ付いたからといって、漂白剤を使用するのは避けましょう。では、汚れた時には何を使って綺麗にすれば良いのか……ですが、重曹を使ってみてください。
ココット・ロンドにお湯を張り、そのなかに重曹を入れ、少し火にかけ、スポンジで優しく洗うと、汚れがとれやすくなるとか。詳しくは、ル・クルーゼのホームページ内にも記載がありますので、そちらもご覧くださいね。
ココット・ロンドを使ったレシピ5選
1．青魚の臭みが苦手な方に。焼きあじとねぎの混ぜごはん
アジを一緒に炊くのではなく、焼いてからご飯と混ぜ合わせることで、青魚特有の臭みもなくなりお子様でも食べやすい混ぜごはんに。さらにショウガを入れることで、より風味よく仕上がります。めんつゆを使って炊き込むので、手間がかからないのも嬉しいですね。秋にはサンマを使っても、おいしく作れるのではないでしょうか。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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