焼いている貝にあまり顔を近づけない

貝を焼いていると、殻がいきなりバチバチとはぜることがあります。また貝が開いたときに汁が飛び散って、やけどすることがあるので、焼いている貝にあまり顔を近づけすぎないように。あらかじめ汁がかかって服が汚れることを考え、洗濯しやすいラフな服装にしておくことも忘れないでください。

千葉で浜焼きがおすすめのお店10選

千葉には、浜焼きをウリにしているお店がたくさんあります。浜焼きだけでなく海鮮丼が充実しているお店や、いろんな種類のお酒をそろえている居酒屋さんなど、業態もさまざまです。そのなかかから、特に人気のある評判店を紹介します。

1. 温泉施設とお土産店もある「漁師料理 かなや」

浜金谷駅から北へ車で5分ほど、内房なぎさラインに面した海鮮料理店です。西の海越しに三浦半島を望む2階建の大型店舗で、別棟には温泉施設やお土産売り場を併設。道路際の大きな野立て看板と広い駐車場が目立つお店で、1~2階に分かれる店内は、テーブル席が計450席ほどもあります。

寿司ネタのっけ放題海鮮丼付き!活貝焼きバイキング

大人 2,900円、小学生 2,000円、幼児 800円(すべて税込)
1階では種類豊富な海鮮丼を中心に、お寿司や天丼、定食、一品料理などがいただけます。2階は海鮮食べ放題バイキングの専用フロアになっていて、活貝はもちろんのこと、干物や肉などが焼き放題!寿司ネタのせ放題の海鮮丼と、ドリンクバーまでついていて、いつも多くの人で賑わう人気店です。
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2. 水産会社直営「海鮮茶屋 活き活き亭 富士見店」

木更津駅の西口から西へ徒歩15分ほど、木更津漁港内の鳥居崎海浜公園東側にあります。駐車場の奥にある背の高い平屋建店舗で、敷地入口に立つ2基の大きなポール看板が目印。鉄骨がむき出しの開放感ある店内には、たくさんの生け簀が並び、テーブル席が200席以上もある広いお店です。

生け簀から揚げたてそのままを焼く。活き車海老焼き

車海老 小サイズ4尾、中サイズ2尾 各1,100円(税込)
水産会社直営のお店だけあって、魚介類の鮮度のよさが自慢です。魚のお刺身やボリュームのある海鮮丼など、多彩なメニューがそろっています。さまざまな種類がある海鮮焼きも評判で、なかでも生け簀で泳いでいる活き車海老が一番人気。さざえやはまぐりとともに、豪快にいただきましょう。
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