Name: ウイスキーと炭酸水の黄金比は？ハイボールの作り方＆おすすめ材料
Cuisine: 日本

ハイボールの基本の作り方

Photo by morico

鼻に抜ける芳醇なウイスキーの香り、はじける炭酸にレモンのさわやかさが絶妙なハイボール。家で作るよりも居酒屋で飲むほうがおいしく感じるのはなぜでしょう。おいしく作るコツさえつかめば、家でも本格的なハイボールが楽しめますよ！

材料

ウイスキー……30cc
炭酸水……120cc
氷……適量

作り方

360ccのグラスに氷をたっぷり入れる
マドラーでグラスのフチに沿うように氷をまわし、グラスを冷やす
グラスを逆さまにして、マドラーで氷をおさえながら溶けた水を捨てる
氷をたっぷり入れる
ウイスキーを入れて、軽く混ぜる
グラスのフチに沿って、静かに炭酸水をそそぐ
マドラーでくるっと1周だけ混ぜる

コツ・ポイント

グラスを氷でしっかり冷やし、たっぷり氷を入れて作る
炭酸水が氷に当たらないようにグラスのフチに沿ってそそぐ
カットレモンやレモンピールを最後に絞るとおいしい

グラスを氷でしっかり冷やし、たっぷり氷を入れて作りましょう。ハイボールの爽快感が増し、お店で飲むような味わいが再現できます。また、炭酸水が氷に当たらないようにグラスのフチに沿ってそそぐのもポイントです。勢いよく炭酸水をそそぐと、炭酸が抜けてしまうので気をつけてくださいね。

また、カットレモンやレモンピールを最後に絞るのもおすすめです。レモンの風味をしっかり感じたい場合は、1/8サイズにカットしたレモンを絞って入れましょう。レモンのさわやかさがハイボールを飲みやすくしてくれますよ。

飲み方で選ぶ。ウイスキーに合うおすすめおつまみ20選 - macaroni

ウイスキーはハイボールやロック、ストレートや水割りなどさまざまな飲み方があります。ウイスキーは飲み方によって味や香りの感じ方が大きく変わるため、合わせるおつまみを変えるのがおすすめです。この記事では飲み方別に、おすすめのおつまみを厳選して20品ご紹介します。

ウイスキーと炭酸水の割合に黄金比はあるの？

Photo by morico

ハイボールを作るときの黄金比は、ウイスキー1：炭酸水3またはウイスキー1：炭酸水4といわれています。この割合を参考に、とっておきのハイボールを作りましょう。

ハイボールに合うウイスキーの銘柄9選

おいしいハイボールを作るには、ウイスキー選びが重要です。ウイスキーには、モルトウイスキーやブレンデッドウイスキー、グレーンウイスキーなどさまざまな種類があります。味わいも、クセの強いものやフルーティーなタイプなど、実に多彩です。ロックでウイスキー本来の味わいを楽しむのもよいですが、ハイボールにするとまた違う魅力を発見できますよ。

1. サントリー「角瓶」

出典：amazon.co.jp

出典：shopping.yahoo.co.jp

ITEM

サントリーウイスキー角瓶

￥1,448〜

内容量：700ml アルコール度数：40％

※2021年10月21日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ハイボール人気の火付け役といえば、サントリーの「角瓶」。角ハイボールでお馴染みですよね。日本人の口に合うように開発されたブレンデッドウイスキーで、80年を超えるロングセラー商品。深みのあるコクとドライな飲み口、バランスのよい味わいが特徴的です。ハイボールにするとさらに飲みやすく、食事の味を邪魔しません。

2. キリンビール「I.W.ハーパーゴールドメダル」

キリンビール I.W.HARPER GOLD MEDAL（I.W.ハーパーゴールドメダル）

出典：amazon.co.jp

ITEM

キリンビール I.W.HARPER GOLD MEDAL（I.W.ハーパーゴールドメダル）

￥2,198〜

内容量：700ml アルコール度数：40％

※2021年10月21日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

アメリカ・ケンタッキー州うまれのバーボンウイスキー。数々のコンテストで金賞を受賞したことが、ゴールドメダルという名前の由来です。雑味がなく、洗練された味わいとほのかな甘味が特徴で、バーボンを初めて飲む方でも飲みやすいウイスキーです。定番の飲み方といえばハイボール！バーボンの風味とさわやかなのど越しを堪能してください。