きれいを助ける「エルダーフラワーシロップ」とは? 作り方&効果効能まとめ

ヨーロッパ原産の「エルダーフラワー」。古くから薬効の高い植物として重宝されていました。やさしい味で、シロップとして飲むとおいしいと人気を集め、実は風邪やアレルギーの症状にもよいとされているんです。今回は、その効能やシロップの作り方についてご紹介します。

2019年4月2日 更新

エルダーフラワーとは?

白くて小さなかわいらしい花、ヨーロッパ原産のエルダーフラワーは、古くから薬用として使われてきました。和名を「西洋接骨木(セイヨウニワトコ)」といい、ヨーロッパ以外では、北アメリカや南西アジアで自生しているハーブの一種です。アンデルセン童話にも登場するほど、その歴史は古いとか。

花の部分と、熟した実の部分(エルダーベリー)は食べることができ、シロップなど飲み物としても利用できるほか、ヨーロッパではジャムや化粧水にも使われるという、使い道が幅広い植物なんですよ。

エルダーフラワーに期待できる効果効能

風邪対策

抗炎症作用の働きがあるエルダーフラワーは、風邪の初期症状であるのどのイガイガ、腫れなどを緩和する効果が期待できます。特にエルダーフラワーで作る紅茶は、風邪の引き始めに効果的とされています。(※1)

花粉症・アレルギー症状の緩和

上で触れたエルダーフラワーの抗炎症作用は、花粉症などのアレルギー症状にも力を発揮。エルダーフラワーティーを飲むことで、溜まった粘液が流されて軌道がきれいに保たれます。また、粘膜の炎症により起こる鼻づまりや、くしゃみの抑制にも効果的です。(※1)
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noranora69

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