目次
ガトーショコラの最高峰は行列必至でも食べたい！
創業16周年を迎えた、ケンズカフェ東京さんが、このたび「ガトーショコラの最高峰」として長年に渡り愛され続けてきた「特撰ガトーショコラ」に更なる改良を重ね完成した、新生「特撰ガトーショコラ」を2014年6月16日(月)から発売開始しました。
公式サイト http://www.kenscafe.jp/
高級チョコレート界の頂点に君臨する「ドモーリ社」
チョコレートに関わる方なら知らない人はいないであろう有名ブランド、ドモーリ。ドモーリ社は1994年イタリアピエモンテ州トリノで創業し、個性的で素晴らしい味わいのチョコレートを作り続けています。
出典: allabout.co.jp
創業者のジャンルーカ・フランゾーニ氏
世界の有名ショコラティエ、パティシエに寵愛されていることでも知られているらしい。はい、知りませんでした。
新発売する「特撰ガトーショコラ」は、世界で唯一、ドモーリ創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏によって調合されたオリジナルクーベルチュール「KEN'S」を使用し、既製品のクーベルチュールチョコレートでは表現できない、極上カカオの芳醇で華やかな香りと、滋味深い余韻を楽しめるんだとか。
なんだか、わからない言葉は多いけど、美味しいことには違いなさそう♡笑
ちなみに、
クーベルチュールとは、もともとはフランス語で「覆い」という意味で、製菓用として加工されることを目的に作られています。
クーベルチュールチョコレートの最大の特徴は、一般のチョコレートでは味わえないその口どけにあります。
口どけ…という言葉に弱い。。。笑
とにかくGETしたい一品ですね。こちらがその世界最高峰のガトーショコラ。
常温では濃厚なテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようなジューシーでとろける味わいに変化するなど、３つのパターンで楽しめるようです。これいいですね〜！
商品概要：特撰ガトーショコラ
内容量： 1本［280g］
価格： 本体価格2,777円(税込価格3,000円)
原材料： チョコレート、無塩バター、卵、グラニュー糖
特定原材料： 乳、卵
賞味期限： 常温(18℃以下)で2日間、冷蔵(10℃以下)で2週間
購入方法： 店頭販売、通信販売［ヤマト運輸クール冷蔵便にて日本全国へ配送］
公式サイト： http://www.kenscafe.jp/
ケンズカフェ東京
所在地： 東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
営業時間： 10:00～21:00
定休日： 土・日・祝日
是非、世界の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ケーキ（フード）に関する記事
ケーキ（フード）の人気ランキング
