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包装にもこだわりが！
包装もプラスチックは使用せずにろ紙で蓋をし、麻ヒモで縛り、箱にいれます。プラスチック素材は土に還らないため、使用しないんだとか。プリンの入れ物が陶器なのも「再利用ができること」、「割れても土に還ること」にこだわっているからです。陶器は直火OK、オーブンOKなので再利用できるのもうれしいですよね。
エゾアムプリンの賞味期限
エゾアムプリンの賞味期限は、北海道内であれば5日間、北海道外は6日間だそうです。冷蔵庫で寝かせつつ、期限内に召し上がってくださいね。
エゾアムプリンが手に入るまでの日数は？
・製造所直売：10月下旬受取（予約必須）
・北海道内への発送：2017年12月中旬着
・北海道外への発送：2018年11月下旬着
上記は、エゾアムプリンが手に入る日数の目安です（2017年10月時点）。北海道外だと、手に入るまでにこんなに時間がかかるんですね！予約数の多さがよくわかりますね。
「そんなに待てない」という方必見！こんなに人気の「エゾアムプリン」が、東京や北海道のお店で食べられるんですよ！さっそくご紹介していきたいと思います。
北海道でエゾアムプリンが食べられるお店
南ふらの／ベリーズ
野鳥のさえずりや川のせせらぎが楽しめる、大自然の中にたたずむ「Farm&cafe ベリーズ」。
道の駅・南ふらのから車で15分かかるので、アクセスは便利とはいえませんが、自然の中にあるカフェでのひと時は、まさに至福のひと時が味わえます。半径1キロ以内に民家はないそうなので、まさに閑静な隠れ家カフェです。
オーガニックにこだわった素材を使用したドリンクやフードが楽しめるカフェ。また、時期にもよりますが、ベリーの摘み取りもでき、家族連れに人気だそうですよ。そして摘み取ったベリーを、お店でジュースやデザートとして楽しめるのも人気のひみつです。
「ベリーズ」でもエゾアムプリンは、1カットずつでの提供。数量限定なため、このプリンを食べるために、わざわざ予約して来店する方がいるほどなんだとか。小さなブラウニーと生クリームがついた、大満足なひと品です。
【店舗情報】
住所：北海道空知郡南富良野町落合666
電話：0167-38-4800
営業時間：4月末～10月まで10:00～17:30（L.O.17:00)
定休日：火曜日、8/16・9/20は休まず営業
公式サイト：http://www.berries666.jp/
参考URL：http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010403/1039031/
円山公園／奥泉
厳選された豊富な種類が揃う中国茶の専門店「奥泉（おくいずみ）」。円山公園駅から徒歩5分ほどのところあります。かわいいパンダが急須にぶら下がっている、ユニークな看板が目印です。
白と黒で統一されたスタイリッシュな店内。2016年7月にオープンしたお店なため、清潔感があり、どこもかしこもきれいなんだとか。
「奥泉」でもワンカットほどのサイズで提供されますよ。「エゾアムプリン製造所」がおすすめした専用のスプーンいただきます。お店自慢の中国茶とエゾアムプリンは、意外にも相性がいいんだとか！奥泉に行ったら、ぜひ心温まる中国茶と一緒にお召し上がりください。
【店舗情報】
住所：札幌市中央区南一条西22-1-18 Build裏参道1階
電話：011ｰ213-8805
営業時間：7:30～17:00
定休日：火曜日
東京でエゾアムプリンが食べられるお店
・国分寺／お酒とごはん くうふく
北海道以外で唯一「エゾアムプリン」が味わえるお店『お酒とごはん くうふく』。国分寺駅から徒歩5分ほどのところにあります。可愛らしいインコの看板が目印です。
カウンター8席、テーブル12席のこぢんまりとした店内は、カフェのような落ち着いた雰囲気。
日本酒を豊富にそろえていて、行きつけの方も多いんだとか。新鮮な魚介を使用した和食や、エスニック料理など幅広いジャンルの料理が楽しめるお店です。
「くうふく」で味わえる「エゾアムプリン」は、丸ごとホールではなく1カットずつ提供されます。お酒を飲んだあとのデザートとして、頼む人が多いんだとか。売り切れになることもあるそうなので、どうしても食べたい方はお早めに！
【店舗情報】
住所：東京都国分寺市本町2-22-2 セレニティ国分寺 1F
電話：042-324-2002
営業時間：17:30〜23:00（L.O22:30）夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：火曜・第1日曜
公式Facebook：https://www.facebook.com/kuufuukuuu
参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13157542/
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