Name: タイ名物のプーパッポンカリーとは？東京都内のおすすめ5店や人気レシピ、お取り寄せ商品も紹介
Cuisine: 日本

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新御徒町駅 A2出口より徒歩4分の場所に佇む「はすの里新御徒町本店」。裏路地にある隠れ家的な本格タイ料理店です。

本場タイの味を再現した、日本人の口にも合う本格タイ料理が人気。明るい店内にはカウンターやテーブル席がゆったり広がりますよ。

プーニムパッポンカリー

Photo by @waraumanekineko

2,400円（税込）

ソフトシェルクラブの「プーニムパッポンカリー」。香ばしくやわらかい殻なので、そのままパリパリ食べられますよ。見た目からも卵のふわふわ感が伝わってきます！ナンプラーのいい香りが食欲を刺激するんです。

カオソーイやガイヤーンなど、本格的なタイ料理が手軽に味わえますよ。

4. アジアンキュイジーヌヘイマーケット（新橋）

JR新橋駅烏森口から徒歩7分、赤レンガ通り沿いに佇む「アジアンキュイジーヌヘイマーケット」。手作り感のある看板が目印の隠れ家的アジア料理店です。

第一次エスニックブームの頃から20年以上愛され続ける老舗で、マレーシア首相のサインが飾られるなど、本場でも認められた味を楽しめます。卓上のサンバル（マレーシアの食べるラー油）やプリックナムソムで好みの辛さに調整できるのも魅力です。

蟹のカレー炒め

出典：gaff.gurunavi.jp

1,540円（税込）

看板料理の「蟹のカレー炒め」は、タイの定番料理・プーパッポンカリーを本場スタイルで味わえる人気メニュー。高温油でカニの殻まで香ばしく仕上げた、濃厚な旨みをそのままに堪能できます！

カレー粉のスパイシーな香りに、ふんわりとした卵のコクが重なり、辛さは控えめながら奥深い味わい。殻付きならではのカニの風味を存分に楽しめるひと皿で、残ったソースをごはんにかけて味わうのが現地流の食べ方です。

5. 本格タイ料理バルプアン学芸大学店（学芸大学）

出典：gaff.gurunavi.jp

学芸大学駅東口から徒歩1分、ビル2階に店を構える「本格タイ料理バルプアン学芸大学店」は、2018年にオープンした隠れ家タイ料理バルです。

木の温もりを感じる落ち着いた店内にはカウンター席やソファー席を備え、デートや女子会、宴会まで幅広いシーンに対応。イサーン地方出身のタイ人シェフが腕を振るう本格料理に加え、日本では珍しいタイワインも充実し、現地の味と雰囲気を気軽に楽しめます。

プーニムパッポンカリー

出典：gaff.gurunavi.jp

1,408円（税込）

大人気の「プーニムパッポンカリー」は、脱皮したてのソフトシェルクラブを丸ごと素揚げし、ふわふわの卵とカレーソースで炒めた贅沢なひと皿です。殻までやわらかく食べられるため、カニの濃厚な旨みを余すことなく堪能できます。

カレー粉の香りと卵のまろやかなコクが絶妙に調和し、辛さは控えめで食べやすい味わい。現地スタイルでライスと合わせれば、濃厚なソースまで最後のひと口まで楽しめます。