おうちでできる「ベビーリーフ栽培」！簡単に育てられるおすすめの家庭菜園 (2ページ目)

おうちでできる「ベビーリーフ栽培」！簡単に育てられるおすすめの家庭菜園

サラダなどで見かけるベビーリーフ。苦味が弱く甘みがある葉は、お塩とオリーブオイルのみのシンプルな調理でもおいしいんですよ。ちょっとしたスペースで簡単に栽培ができて、しかもひと月ほどで収穫ができます。獲れたてリーフの自家製サラダが作れますよ。 2017年8月3日更新

摘みたてベビーリーフのサラダを食べよう！

さて、収穫ができたら早速摘みたてのベビーリーフでサラダを作ってみませんか？シンプルな味付けで、とってもおいしく食べられますよ。好きな素材と調味料を使うだけで、おしゃれでおいしいサラダができあがります。

1. ローストビーフの上に好きなだけベビーリーフを盛ります。 2. お好みの量のバルサミコ酢、はちみつ、パルミジャーノをかけてできあがり。

1. ベビーリーフや、水菜、トマトなど好きな素材を好きなだけ盛ります。 2. 小皿にパルメザンチーズと、ブラックペッパーを振ったオリーブオイルを用意してできあがり！

1ヶ月ほどで収穫ができる「ベビーリーフ」。成長とともに失われてしまう養分も、若芽の時期の葉っぱにはぎゅっとつまっています。女性にはうれしい鉄分も豊富で簡単にトライできるベビーリーフ栽培を、ぜひ1度試してみてはいかがでしょう？

▼慣れたら育てるものを増やしてみよう！

栄養バツグン！家庭でできるパセリの育て方・栽培のポイントまとめ

彩りのための添え物として使われる『パセリ』。食べない方や強い匂いゆえ苦手な方が多いのでは？実は女性に嬉しい栄養素を多く含んでいるんですよ。そんなパセリは初心者さんでも栽培できるほど簡単に育てられるので家庭菜園デビューにぴったりです♪

実は簡単！レモングラスの育て方とおすすめレシピ紹介

ハーブティーやトムヤムクン、アジア料理にトライしたいときに大活躍するレモングラス。実は家庭菜園としても適しているハーブというのをご存じですか？今回は、レモングラスの特性から育て方、レモングラスを使ったおすすめレシピをご紹介します。

初心者でも簡単に！家庭菜園でトマトを育てるためには？

最近、家庭菜園をしている方が増えていることをご存じですか？自分で作れるので、安心して食べられるのが嬉しいポイントですよね。今回は、トマトの育て方やおすすめの品種、注意点、育てたトマトのおいしいレシピなどをまとめてみました！

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

暮らしの人気ランキング