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つくり方
1. パプリカを直火かグリルし焦げ目をつけて冷水で皮をむく
2. フライパンにオリーブオイルとクミンをいれ、パチパチとタネがはじけて香りがでるまで火にかける
3. パプリカの上からオイルをかけ、ビネガー塩砂糖をいれて冷蔵庫で冷やす。
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