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目次

ほかの3種類とは大きく違う！作り方や割合

前者の3つとはかなり大きな違いがあるカフェモカ。エスプレッソとスチームミルク2：7に対し、チョコレートシロップを1割入れ、最後にホイップクリームをのせるのがベースとなります。

ご紹介したドリンクすべて、比率はお店やメーカーによって異なりますが、カフェモカはとくに定義をつけるのはむずかしいと言えるでしょう。カフェラテにチョコレートを加えただけでもカフェモカと呼ばれることもあります。

チョコレートのビターな甘さと風味に、コーヒーの苦味が絶妙にマッチ。ミルクのやさしさとホイップクリームの印象的な甘さが全体をまとめます。

これで違いをマスター

それぞれ違ったおいしさや魅力があるコーヒーの種類。比較してみると、違いは明確で意外とわかりやすいですよね。特徴だけでも知っておけば、お店で注文するときに好みのドリンクが迷いなく頼めますよ。

また、ミルクやコーヒーの種類、淹れ方などによっても味わいは異なります。コーヒーの奥深い世界を知る第一歩として、種類による味わいの違いをぜひ楽しんでください。

バリスタ 柳 隆晴 ブログ

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