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油揚げの肉詰め
材料(2人分)
・油揚げ……1枚
・鶏もも肉……50g
・玉ネギ……1/2個
・塩コショウ……適量
・サラダ油……適量
作り方
1. 玉ネギと鶏肉は2cm角に切る。サラダ油を熱したフライパンに玉ネギを入れ、透き通るまで炒める。
2. 鶏肉を加え、更に炒める。鶏肉が白っぽくなり火が通れば、塩コショウで味付けする。
3. 油揚げを半分に切り、開いて2を詰め、切り口を楊枝で止める。
4. オーブントースター等で約5分焼き、油揚げに焦げ目がついたら出来上がり。好みでしょうゆをたらしてどうぞ。
カリカリお揚げが香ばしくてクセになりそう!
肉ダネは作り置きしておけば、あと一品欲しい時にも大活躍しますよ♪
他にもトースターでこんな料理も作れます
トースターde簡単♡スペアリブのマーマレード焼き♡
スペアリブまで作れるとは……程よく焼けた表面が食欲をそそります!
これなら何本でも食べれそうです!
みょうがのゴマ味噌焼き
最後はゴマ味噌をつけて焼くだけの簡単&絶品おつまみです。
ほんのり甘い味噌だれに、みょうがの爽やかさが合わさった、リピート間違いなしのひと品ですね。
トースターは健康にも貢献!
トースターを利用する利点は色々ありますが、健康面を気にする人ならばやはり、サラダ油などをほとんど使用しない点です!
鍋に油を敷いたり、揚げたりしないので普段の料理よりもヘルシー♪
ご家族の健康の為にもどんどんトースターを活用していきたいですね♪
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