3. パトリック・ロジェ(日本未上陸)

ショコラアソート プラリネ

アソートのセットはサイズ別で5種類用意されています。ペパーミントとレモングラスのガナッシュやアーモンドのチョコ、山椒入りのガナッシュなど個性豊かな組み合わせの詰め合わせは、なんとも贅沢な気分になれるひと箱です。 日本未上陸ですが、公式サイトで日本語対応もしているので参考にどうぞ。ですが残念ながら、配送はヨーロッパのみと現在はなっているようなのでお気をつけください。

4. アラン・デュカス(日本未上陸)

プラリネ・ア・ランシエンヌ

伝統的な製法を守りつつ、オリジナリティにも溢れている「アラン・デュカス」渾身のチョコレートです。
ヘーゼルナッツやアーモンドをカリッと仕上げた絶妙な風味。ピーナッツやピスタチオも使い、ナッツとクリーミーなショコラとのマリアージュを存分に楽しめます。
日本上陸はまだですが、いち早く味わってみたいですよね!

5. ジャック・ジュナン(日本未上陸)

ショコラアソート

「ジャック・ジュナン」の手がけるチョコレートは、すべて“生”。今が旬のフルーツと素材のみ使って作られる、こだわりのアソートです。どんなチョコレートが入っているかは、届くまでのお楽しみ! 主な種類を一例で挙げますと、『プラリネアーモンド ビター』、『フランボワーズ』、『ガナッシュビターショコラ』など。 現在楽天市場で予約承り中。予約商品はパリで作って空輸されるので本場の味を存分にいただけます。(2月8~10日発送予定)

6. テオブロマ

スペシャリテ2016

世界一のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で受賞経験もある日本人パティシエ、土屋公二さんの手による『スペシャリテ2016』。なんとアソート限定のフレーバーも詰め合わされ、チョコ好きには見逃せないセットとなっています。 しそとわさびの入ったチョコもあるそうで、まさに日本人ならではの感性が生かされていますね!

7. アルノー・ラエール

ミニトリュフ ソルティレージュ

ブルターニュ産の塩が入ったプチサイズのトリュフは、いくつでも食べたくなるほどのおいしさ。パッケージに描かれた唇もセクシーで魅力的です。 日本全国で開催される、パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」にも出店し、そこではでは“カカオの冒険”と銘打たれたペルー産・インドネシア産・コロンビア産など、国際色豊かなチョコガナッシュのアソートセットを購入することができます。

8. オリヴィエ・ヴィダル

アソート エスカルゴ フリュイ

エスカルゴ(かたつむり)の形を模した、やさしい味わいのチョコレート。フォルムも美しいですね!定番の味はカシスですが、今回はフランボワーズ風味のガナッシュも新作として登場。口に入れた瞬間に感じるなめらかさは、ほかにはありません。
フランス・パリ発祥のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で、購入することができます。
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