ライター : marimo

埼玉県に住み東京の大学に通い美味しいお店をみつけることが趣味の19歳。

プロレスラー御用達!目黒「ステーキハウスリベラ」

今日はとにかくガッツリお肉を食べたい!、どうしようもなくカラダが肉を求めてしまうことってあると思います。 抑えることのできない衝動。そんな時はおしゃれなお肉料理より、シンプルな「肉」にかぶりつきたい! そんな欲望を120%満たしてくれるのが、プロレスラーの聖地とも評される「ステーキハウスリベラ」。

レスラーに埋め尽くされた店内!

上の写真をご覧の通り、店内にはプロレスファンなら足を止めて見入ってしまうほどの、名だたるレスラーの写真が所狭しと飾ってあるんです。 その様子からも、いかにこのお店がレスラーの方から愛されているかが感じてとれます。 その人気はプロレスラーにとどまらず、ミュージシャンの斉藤和義さんや、お笑い芸人のハチミツ二郎さんなど、数多くの芸能人の方からも支持されているんです。

気になるメニュー

そんなにもレスラーや芸能人を虜にするメニューとはいったいどんなものなのでしょうか。 曙さんや斉藤和義さんもよく食べるという、おすすめメニューをご紹介します。

曙ステーキ 4,900円

こちらのメニューは名前からもわかる通り、元横綱の曙さんが来店の度に食べるということからこの名前が付けられたんです。ボリュームはというと、脅威の640g! さすが曙さん、規格が違います!1ポンドでは物足りないという、肉好きの方に熱烈に支持されています。ちなみに、640gは第64代横綱にちなんで決められたみたいですよ。

1/2ポンドステーキ 2,000円

こちらのメニューはミュージシャンの斉藤和義さんが月に1回〜2回ほどの頻度で来店した際に食べると言われているメニューです。

おいしさの秘訣は?

リベラのお肉はただサイズが大きいだけでなく、確固たるおいしさの理由があるんです。その理由はお店独自の調理法にありました。 創業以来45年間、肉を寝かせてから焼く調理法を実践しているんです。いうなれば、最近流行りの「熟成肉」をいちはやく取り入れたお店なんです。 その熟成させたお肉に、ニンニクを塗って塩で下味をつけているのも虜になってしまう理由なんです。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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