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備後牛まぶし
3つのまぶし料理の中でもおすすめの「豊後牛まぶし」。最初はそのまま食べて備後牛を味わいます。薬味などを追加しながら楽しみ、しめはだし汁をかけていただきます。味の変化が堪能できる贅沢なひと品。
牛肉のまぶしメニューの他、「地鶏まぶし」、「鰻まぶし」の3種類をご用意。お持ち帰りメニューや、ご飯なしの単品メニューなどもあるので、お好みに合わせて楽しんでみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
由布まぶし 心
住所：大分県由布市湯布院町川北5-3 2F
TEL：0977-84-5825
営業時間：11:00～16:00 (LO15:30)、17:30～21:00 (LO20:00)
※品切れ次第終了
定休日：木曜
公式HP：http://ichiba.geocities.jp/ggkbh080/
参考HP：http://tabelog.com/oita/A4402/A440201/44005142/
４、鞠智（ククチ）
「鞠智（ククチ）」は、地産地消と手作りにこだわったカフェレストラン。古民家の古材を使って建てられたお店は、どこか懐かしさを感じられる雰囲気なんです。店内の席の他、庭園に面したテラス席もあり、天気の良い日にはぜひそちらの利用もおすすめです。
鞠智カレー
鞠智では、ランチタイムに丁度良いオリジナルカレー、「鞠智カレー」がおすすめです。地元大分産の野菜をトッピングし、野菜の甘さとスパイシーさがミックスされた味わい深い味が評判。親しみやすいカレーですが、大分ならではの味を楽しめるカレーには、加えて新鮮なお野菜のミニサラダ付き。
自慢のカレーの他、鞠智でしか買うことのできないオリジナルスイーツもぜひ注目して欲しい商品です。球状の可愛らしいスイートポテトやラスクなど、お土産としても喜ばれるものがたくさんです。
【店舗情報】
鞠智（ククチ）
住所：大分県由布市湯布院町川上3001-1
TEL：0977-85-4555
営業時間：【月～金】 10:00～17:00（L.O:16:30)
【土・日・祝】 10:00～17:30(L.O:17:00)
※夏季・冬季で変更することがあります。
定休日：無し（天災などでお休みをいただく場合がございます）
公式HP：http://www.cucuchi-yufuin.com/
参考HP：http://tabelog.com/oita/A4402/A440201/44004414/
５、山椒郎 （サンショウロウ）
情報番組にも取りあげられたという人気店「山椒郎 （サンショウロウ）」。市内外からファンが訪れるため、ランチタイムには待ち時間は避けにくいなのだとか。人気店のお店を少しでもゆっくりと味わいたいのであれば、オープン時間にあわせての来店がおすすめです。
合わせ箱
オススメのランチメニューは「合わせ箱」。選べる「海」と「山」の２種類があり、海は鮮魚と野菜、山には、豊後牛や冠地鶏・野菜を詰めています。お味噌汁や酢の物、香のものがつき、見た目にも華やかなお膳です。
海の合わせ箱では、琉球と呼ばれる魚をタレに漬けた大分の郷土料理を味わえます。また、山の合わせ箱は冠地鶏と豊後牛、二つのお肉が同時に食べられる豪華な内容になっています。
【店舗情報】
山椒郎 （サンショウロウ）
住所：大分県由布市湯布院町川上田中2850-5
TEL：0977-84-5315
営業時間：11:00～15:00(LO14:00) 18:00～22:00(LO21:00)
定休日：水曜日
公式HP：https://www.facebook.com/sansyourou
参考HP：http://tabelog.com/oita/A4402/A440201/44007612/
６、洋灯舎（ランプシャ）
由布院の観光スポットである金鱗湖に面した洋食レストランの「洋灯舎（ランプシャ）」 では、金鱗湖を眺めながらお食事ができます。窓際のカウンター席に座ると、湖はまさに目の前です。
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