麻布十番のフレンチ「ビストラン エレネスク」で噂に違わぬ赤牛を堪能!

しっとりとした雰囲気のフレンチレストラン「ビストラン エレネスク」。必食という赤牛はもちろんのこと、シェフのセンスの光る料理の数々はどれも美味しい!とってもいい店だからオススメだよ!ぜひ、行ってみて!

2015年8月31日 更新

シェフのセンスが光るフレンチ

みんな!カレーマンだよ!
夜な夜なレストラン関係者が集まるという麻布十番の鉄板焼、その。

そこで偶然出会った高級和食店の店主にオススメされたフレンチに行ってきたよ!
ビストラン エレネスク!
ぶっちゃけ読めないよ!
もう少しカジュアルな店かと思いきや、結構しっとり!

ここはシェフが変わったばかりで、そのシェフの腕が良いんだとか!
赤牛は必食と厳命されてきたよ!
ひとまずは泡でかんぱーい!
シュワシュワー!
こちら、アミューズ!
敷き詰められた何かの種の上に、パルミジャーノと黒ごまのチップス!

と、紫芋のチップス!

種は食べないやつとは知りながら、2粒くらいポリっといたよ!

割とお気に入り。
もういっちょアミューズ!
和を感じさせる盛り付け!
とろろ昆布が使われてて、味まで和っぽい感じだったよ!
こりゃのっけから驚き!

この後の展開も楽しみだよ!
はー!

なんだか美しいよ!
エコファームアサノと石川高農園の野菜の一皿!!

ついつい余白にキーマカレーでも起きたくなっちゃうよ!
ここで白ワインにチェーンジ!
山口産のアワビに合わせーる!
うまーーー!!
大至急飲み終わっちゃったので次の白ワイン!!

そういや何の銘柄かこの撮り方じゃまるで分からないってことに今更気づいたよ!
てことで今までのやーつ!
シャンパーニュ、シャブリ、ムルソーだよ!
そして萩産の甘鯛!!
プリッとした身、素材の甘みとソースのハーモニーがたまらーーん!
肉に備えて赤ワイン!
最初からこう撮ればよかったよ!

ジュヴレ・シャンベルタン!!
てことでコイツがメインの赤牛ーーー!!!
はわわわわ。

火の入れ方が見事すぎるよ!!!
赤ワインにもバッチリすぎーーる!
お口直しに出てきたハーブのグラニテがさっぱり美味しすぎて、かき氷的に大量に欲しくなったよ!
が、もちろんそんな変なオーダーはせずデザートをたべーーる!
カレーマンは、割とお行儀がいいよ!
茶をしばーーく!!
茶菓子に昔見たことあるようなハンバーガー的なやつが出ーる!!
エブリバーガーだよ!

という話はさておき、噂に違わぬ赤牛の完成度!
それ以外にもシェフのセンスが光る美しく美味しいお皿の数々!!
オーナーが輸入・販売しているという、トイレに置いてあるディフューザーと香水のセンスの良さ!!

とってもいい店だったよ!

また行こーっと!

ビストラン エレネスク

住所:東京都港区麻布十番3-3-9 COMS AZABUJYUBAN 2F
電話番号:03-6459-4629
営業時間:
【夜】月~土18:00~22:30(L.O)
Wine Bar 月〜水、土曜22:00~23:30/木、金曜 〜25:00
【ランチ】土曜、月曜以外の祝日 12:00〜15:30
公式HP:http://rnsq74.com/
参考URL:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13100545/
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

カレーマン

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう